Electronic Theses and Dissertation

Terong hijau (solanum melongena l.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang banyak dibudidayakan karena memiliki nilai ekonomi dan nilai gizi yang tinggi. produksi terong hijau di indonesia masih berfluktuasi, sehingga diperlukan upaya untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman melalui pemupukan. salah satu alternatif yang dapat digunakan adalah ekoenzim yang dihasilkan dari fermentasi limbah organik kulit buah sebagai pupuk organik. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi ekoenzim dari berbagai jenis kulit buah pada beberapa konsentrasi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terong hijau. penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (rak) pola nonfaktorial yang terdiri atas 7 perlakuan dengan 3 ulangan. perlakuan yang diteliti meliputi kontrol tanpa ekoenzim (e0), ekoenzim 8 jenis kulit buah (nanas, mangga, jeruk, pepaya, naga, pisang, melon, dan semangka) dosis 10 ml l⁻¹ (e1), ekoenzim 7 jenis kulit buah (nanas, mangga, jeruk, pepaya, naga, pisang, dan semangka) dosis 10 ml l⁻¹ (e2), ekoenzim 7 jenis kulit buah (nanas, mangga, jeruk, pepaya, naga, pisang, dan melon) dosis 10 ml l⁻¹ (e3), ekoenzim 8 jenis kulit buah (nanas, mangga, jeruk, pepaya, naga, pisang, melon, dan semangka) dosis 30 ml l⁻¹ (e4), ekoenzim 7 jenis kulit buah (nanas, mangga, jeruk, pepaya, naga, pisang, dan semangka) dosis 30 ml l⁻¹ (e5), dan ekoenzim 7 jenis kulit buah (nanas, mangga, jeruk, pepaya, naga, pisang, dan melon) dosis 30 ml l⁻¹ (e6). peubah yang diamati meliputi tinggi tanaman, diameter batang, jumlah cabang produktif, umur berbunga, jumlah buah per tanaman, berat buah per tanaman, panjang buah, dan diameter buah. hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi ekoenzim dari berbagai kulit buah berpengaruh sangat nyata terhadap diameter batang umur 30 hst dan umur berbunga, serta berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman umur 15 hst, panjang buah, dan diameter buah. perlakuan ekoenzim dari berbagai kulit buah mampu memberikan hasil yang setara dengan pupuk anorganik pada tanaman terong hijau dan aplikasi ekoenzim dari berbagai kulit buah mampu mendukung pertumbuhan dan hasil tanaman terong hijau.

Green eggplant (Solanum melongena L.) is a horticultural commodity widely cultivated due to its high economic and nutritional value. Green eggplant production in Indonesia still fluctuates, so efforts are needed to increase plant growth and yield through fertilization. One alternative that can be used is ecoenzyme produced from the fermentation of organic waste from fruit peels as organic fertilizer. This study aims to determine the effect of ecoenzyme application from various types of fruit peels at several concentrations on the growth and yield of green eggplant plants. This study used a non-factorial Randomized Block Design (RBD) pattern consisting of 7 treatments with 3 replications. The treatments studied included control without ecoenzyme (E0), ecoenzyme of 8 types of fruit peels (pineapple, mango, orange, papaya, dragon fruit, banana, melon, and watermelon) dose of 10 mL L⁻¹ (E1), ecoenzyme of 7 types of fruit peels (pineapple, mango, orange, papaya, dragon fruit, banana, and watermelon) dose of 10 mL L⁻¹ (E2), ecoenzyme of 7 types of fruit peels (pineapple, mango, orange, papaya, dragon fruit, banana, and melon) dose of 10 mL L⁻¹ (E3), ecoenzyme of 8 types of fruit peels (pineapple, mango, orange, papaya, dragon fruit, banana, melon, and watermelon) dose of 30 mL L⁻¹ (E4), ecoenzyme of 7 types of fruit peels (pineapple, mango, orange, papaya, dragon fruit, banana, and watermelon) dose of 30 mL L⁻¹ (E5), and ecoenzyme of 7 types fruit peels (pineapple, mango, orange, papaya, dragon fruit, banana, and melon) at a dose of 30 mL L⁻¹ (E6). The variables observed included plant height, stem diameter, number of productive branches, flowering age, number of fruits per plant, fruit weight per plant, fruit length, and fruit diameter. The results showed that the application of ecoenzymes from various fruit peels had a very significant effect on stem diameter at 30 days after planting and flowering age, and had a significant effect on plant height at 15 days after planting, fruit length, and fruit diameter. The treatment of ecoenzymes from various fruit peels was able to provide results equivalent to inorganic fertilizers on green eggplant plants and the application of ecoenzymes from various fruit peels was able to support the growth and yield of green eggplant plants.