Electronic Theses and Dissertation

Bata kertas (paper brick) merupakan salah satu material konstruksi ramah lingkungan yang terbuat dari campuran bubur kertas, pasir, dan semen. penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan gelatin nabati sebagai perekat cementitious terhadap kuat tekan bata kertas, mengevaluasi pemenuhan syarat bata beton sni 03-0349-1989, serta menentukan komposisi optimal gelatin nabati sebagai pengganti sebagian semen. gelatin yang digunakan gelatin nabati berasal dari tepung tapioka yang telah melalui proses gelatinisasi dengan air panas hingga membentuk konsistensi kental dan lengket yang berfungsi sebagai bioadhesive. benda uji berbentuk bata berukuran 5 cm × 10 cm × 20 cm dibuat dengan komposisi volume (semen + gelatin nabati) : agregat sebesar 1 : 3, kemudian dipadatkan menggunakan alat press hidrolik dan diuji kuat tekannya pada umur 3, 14, 21, dan 28 hari mengacu pada astm c67-08. variasi terdiri bata kertas (pb), serta bata kertas dengan campuran gelatin (pbg) sebesar pbg20, pbg30, dan pbg40 dari berat semen. hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin besar persentase gelatin yang digunakan, semakin rendah nilai kuat tekan yang dihasilkan. nilai kuat tekan pada umur 28 hari untuk variasi pb sebesar 27,43 kg/cm², pbg20 sebesar 7,89 kg/cm², pbg30 sebesar 7,50 kg/cm², dan pbg40 sebesar 5,52 kg/cm². berdasarkan sni 03-0349-1989, variasi pb termasuk ke dalam kelas kuat iv, sedangkan pbg20, pbg30, dan pbg40 belum memenuhi standar sni. penambahan gelatin nabati juga menurunkan berat jenis bata dari 1,24 gr/cm³ pada pb hingga 0,89 gr/cm³ pada pbg40, serta menimbulkan deformasi berupa retak pada bagian samping bata setelah pengujian kuat tekan. komposisi optimal yang dihasilkan adalah perbandingan 80% semen : 20% gelatin nabati (pbg20) dengan kuat tekan tertinggi sebesar 4,72 kg/cm².

Paper brick is an environmentally friendly construction material made from a mixture of paper pulp, sand, cement, and natural binders. This study aims to analyze the effect of vegetable gelatin as a cementitious binder on the compressive strength of paper bricks, evaluate compliance with SNI 03-0349-1989, and determine the optimal composition of vegetable gelatin as a partial cement substitute. The vegetable gelatin used is derived from tapioca flour that has undergone a gelatinization process with hot water to form a thick and sticky consistency that functions as a bioadhesive. Test specimens in the form of single bricks measuring 5 cm × 10 cm × 20 cm were made with a volume composition of (cement + vegetable gelatin) : aggregate of 1 : 3, then compacted using a hydraulic press and tested for compressive strength at the ages of 3, 14, 21, and 28 days in accordance with ASTM C67-08. The mixture variations used consisted of paper brick without vegetable gelatin (PB) as a control, as well as paper bricks with vegetable gelatin mixtures of 20% (PBG20), 30% (PBG30), and 40% (PBG40) by weight of cement. The results showed that the greater the percentage of vegetable gelatin used, the lower the resulting compressive strength value. The 28-day compressive strength for the PB variation was 27.43 kg/cm², PBG20 was 7.89 kg/cm², PBG30 was 7.50 kg/cm², and PBG40 was 5.52 kg/cm². Based on SNI 03-0349-1989, the PB variation falls into strength class IV, while PBG20, PBG30, and PBG40 do not yet meet the SNI standard. The addition of vegetable gelatin also reduced the brick's density from 1.24 g/cm³ in PB to 0.89 g/cm³ in PBG40, and caused deformation in the form of cracks on the sides of the bricks after compressive strength testing. The optimal composition obtained was a ratio of 80% cement : 20% vegetable gelatin (PBG20), yielding the highest compressive strength of 4.72 kg/cm².