Electronic Theses and Dissertation

Padi tinggong merupakan varietas padi lokal aceh yang memiliki keunggulan berupa adaptasi yang baik terhadap lahan kering, toleran terhadap kekeringan, dan menghasilkan nasi dengan tekstur yang disukai masyarakat. namun, varietas ini memiliki beberapa kelemahan, seperti umur panen yang panjang, tinggi tanaman yang berlebihan, dan rentan terhadap penyakit hawar daun bakteri. oleh karena itu, dilakukan program perbaikan genetik melalui persilangan antara padi tinggong dan irbb27 untuk menghasilkan galur bc4f6 yang memiliki karakter agronomi dan kualitas hasil yang lebih baik. penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas hasil galur bc4f6 hasil perbaikan padi tinggong serta menentukan galur terbaik yang berpotensi dikembangkan sebagai varietas unggul. penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (rak) nonfaktorial dengan tujuh perlakuan yang terdiri atas lima galur bc4f6 hasil persilangan tinggong/irbb27 (tgir 35.7.3.1.2, tgir 35.7.5.13.5, tgir 35.7.5.16.4, tgir 36.10.3.1.9.1, dan tgir 38.1.4.4.11) serta dua varietas pembanding, yaitu ciherang dan inpago, dengan tiga ulangan. parameter yang diamati meliputi kadar klorofil, sudut daun bendera, bobot gabah berisi per rumpun, potensi hasil, persentase gabah berisi, persentase gabah hampa, kadar air, beras berkapur, kekerasan biji, kadar amilosa, kadar amilopektin, water absorption index (wai), water solubility index (wsi), serta analisis korelasi antar peubah. hasil penelitian menunjukkan bahwa galur bc4f6 turunan tinggong/irbb27 memiliki variasi karakter agronomi, produktivitas, dan mutu beras pada lahan tegalan. galur tgir 35.7.5.16.4 (p3) cenderung menunjukkan performa terbaik dengan bobot gabah berisi per rumpun sebesar 9,10 g, persentase gabah berisi tertinggi sebesar 74,5%, serta potensi hasil mencapai 2,71 ton ha⁻¹. selain itu, galur ini memiliki kombinasi nilai wai yang tinggi dan wsi yang rendah yang menunjukkan karakteristik pati yang baik dan stabil. kadar air seluruh galur berada pada kisaran aman untuk penyimpanan, yaitu 12,13–13,17%, sedangkan kandungan amilosa berkisar 22–42% dan amilopektin 58–78%, yang memengaruhi tekstur nasi yang dihasilkan. analisis korelasi menunjukkan bahwa bobot gabah berisi per rumpun memiliki hubungan positif sangat kuat dengan persentase gabah berisi (r = 0,96), sehingga karakter tersebut berpotensi digunakan sebagai indikator seleksi dalam program pemuliaan padi. berdasarkan karakter agronomi, produktivitas, dan mutu beras, galur tgir 35.7.5.16.4 (p3) berpotensi dikembangkan lebih lanjut sebagai galur unggul untuk lahan tegalan.

Tinggong is a local Acehnese rice variety characterized by good adaptation to dryland conditions, drought tolerance, and a cooked rice texture preferred by the community. However, it has several drawbacks, such as a long maturity period, excessive plant height, and susceptibility to bacterial leaf blight. Consequently, a genetic improvement program involving a cross between Tinggong and IRBB27 was conducted to develop BC4F6 lines with superior agronomic traits and grain quality. This study aimed to analyze the grain quality of the improved Tinggong BC4F6 lines and identify the best line with the potential to be developed into a superior variety. A non-factorial Randomized Complete Block Design (RCBD) was employed, featuring seven treatments: five BC4F6 lines derived from the Tinggong/IRBB27 cross (TGIR 35.7.3.1.2, TGIR 35.7.5.13.5, TGIR 35.7.5.16.4, TGIR 36.10.3.1.9.1, and TGIR 38.1.4.4.11) and two check varieties (Ciherang and Inpago), with three replications. Observed parameters included chlorophyll content, flag leaf angle, filled grain weight per hill, yield potential, percentage of filled grains, percentage of empty grains, moisture content, chalky rice, grain hardness, amylose content, amylopectin content, Water Absorption Index (WAI), Water Solubility Index (WSI), and correlation analysis among variables. The results indicated that the Tinggong/IRBB27-derived BC4F6 lines exhibited variations in agronomic traits, productivity, and rice quality when grown on dryland. The TGIR 35.7.5.16.4 (P3) line tended to exhibit the best performance, with a filled grain weight per hill of 9.10 g, the highest filled grain percentage at 74.5%, and a yield potential reaching 2.71 tons ha⁻¹. Furthermore, this line possesses a combination of high Water Absorption Index (WAI) and low Water Solubility Index (WSI) values, indicating favorable and stable starch characteristics. The moisture content of all lines fell within the safe range for storage (12.13–13.17%), while amylose content ranged from 22% to 42% and amylopectin from 58% to 78%, influencing the texture of the cooked rice. Correlation analysis revealed a very strong positive relationship between filled grain weight per hill and the percentage of filled grains (r = 0.96), suggesting that this trait could serve as a selection indicator in rice breeding programs. Based on agronomic traits, productivity, and rice quality, the TGIR 35.7.5.16.4 (P3) line shows potential for further development as a superior line for dryland cultivation.