Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
EFEK PENCELUPAN KARKAS AYAM PEDAGING DALAM LARUTAN ASAM ASETAT DAN ASAM SITRAT TERHADAP KADAR PROTEIN. Banda Aceh Universitas Syiah Kuala,2015
Baca Juga : EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI GELATIN DARI TERIPANG HITAM (HOLOTHURIA ATRA) (SYINDI AIRIKVITA, 2025)