Electronic Theses and Dissertation

Abstrak pekerjaan yang dilakukan secara berulang-ulang dengan mengangkat beban berat dengaan jarak yang jauh dan postur kerja yang tidak ergonomis dapat menyebabkan gangguan otot atau musculoskeletal disorders (msds). hal ini terjadi di pabrik kopi, khususnya padda proses penggilingan biji kopi, dimana terdapat dua aktivitas mengambil biji kopi untuk digiing dan aktivitas mengangkat biji kopi ke mesin penggilingan. aktivitas mengambil biji kopi dilakukan dengan postur tubuh membungkuk untuk mengambil biji kopi dari box penyimpanan kopiyang tidak ergonomis. sementara itu, pada aktivitas mengangkat biji kopi ke mesin penggilingan, pekerja harus mengangkat kopi beban seberat 25 kg dan dengan jarak 8 m. tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi postur kerja menggunakan metode ovaco working posture analysis system (owas) dan rapid entire body assessment (reba). terdapat enam operator yang bekerja di stasiun penggilingan biji kopi hasil pengukuran menunjukkan bahwa tiga operator yang melakukan aktivitas mengambil biji kopi untuk digiling mendapatkan skor kategori 3 berdasarkan metode owas, yang bearti tindakan perbaikan perlu dilakukan secepat mungkin. sementara itu, pada aktivitas mmengankat biji kopi ke mesin penggilingan, tiga operator memperoleh skor 4 dengan metode owas, yang bearti tindakan perbaikan perlu dilakukan sekrang juga. berdasarkan metode reba, tiga operator yang melakukan aktivitas mengambil biji kopi memperoleh skor 10 yang termasuk dalam tigkat risiko tinggi (action level 3), sedangkan tiga operator pada aktivitas mengangkat biji kopi ke mesin penggilingan mendapatkan skor 11 yang tergolong dalam tingkat risiko sangat tinggi (action level 4).berdasarkan temuan tersebut , disarankan adanya penambahan fasilitas kerja berupa box penyimpanan kopi yang ergonomis dan sesuai dengan postur pekerja di pabrik kopi dan mudah dipindahkan sesuai keinginan pekerja sehingga dapat mengurangi risiko gangguan muskuloskeletal. kata kunci: ergonomi, postur kerja, ovaco working posture analysis system (owas), rapid entire body assessment (reba)

ABSTRACT Repetitive tasks that involve lifting heavy loads over long distances and adopting non-ergonomic working postures can cause muscle disorders or musculoskeletal disorders (MSDs). This condition occurs in coffee factories, particularly during the coffee bean grinding process, where there are two main activities: retrieving coffee beans for grinding and lifting the beans to the grinding machine. The activity of retrieving coffee beans is carried out in a bent posture to take the beans from a storage box that is not ergonomically designed. Meanwhile, in the activity of lifting the coffee beans to the grinding machine, workers are required to lift a load of 25 kg over a distance of 8 meters.The objective of this study is to evaluate working postures using the Ovako Working Posture Analysis System (OWAS) and Rapid Entire Body Assessment (REBA) methods. There are six operators working at the coffee bean grinding station. The measurement results show that three operators who perform the task of retrieving coffee beans for grinding received a category 3 score according to the OWAS method, which means that corrective actions need to be taken as soon as possible. Meanwhile, for the activity of lifting coffee beans to the grinding machine, three operators received a score of 4 using the OWAS method, indicating that corrective actions need to be taken immediately.Based on the REBA method, three operators performing the task of retrieving coffee beans received a score of 10, which falls into the high-risk category (action level 3), while three operators lifting coffee beans to the grinding machine received a score of 11, which falls into the very high-risk category (action level 4). Based on these findings, it is recommended to add ergonomic work facilities in the form of coffee storage boxes that match workers’ posture in the coffee factory and can be easily moved according to workers’ preferences, in order to reduce the risk of musculoskeletal disorders. Keywords: Ergonomics, Working Posture, Ovako Working Posture Analysis System (OWAS), Rapid Entire Body Assessment (REBA)