Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI
Ferizal, KAJIAN PEMBUATAN MIE KERING DENGAN VARIASI RASIO TEPUNG TERIGU DAN PASTA SUKUN (Artocarpus altilis Park) SERTA KOMBINASI SUHU DAN LAMA PENGERINGAN. Banda Aceh Fakultas Teknologi Hasi Pertanian,2013

Baca Juga : SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG SUKUN (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS, LAMK) DALAM PEMBUATAN CAKE (Cut Anita, 2024)

Abstract

Baca Juga : PENGGUNAAN TEPUNG SUKUN (ARTOCARPUS ALTILIS F) DAN TEPUNG UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS L) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN ROTI TAWAR (Dian Mayasari, 2024)



    SERVICES DESK