Electronic Theses and Dissertation

Abstrak ruang lingkup penelitian ini dititik beratkan pada faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan minyak goreng curah di kota medan. adapun data yang dikaji adalah data harga minyak goreng curah, harga minyak goreng kemasan/margarin, dan pendapatan rumah tangga. populasi dalam penelitian ini adalah seluruh rumah tanga di empat kecamatan yang berjumlah 80.455 rumah tangga dari jumlah populasi ditentukan sampel sebanyak 246 rumah tangga secara keseluruhan permintaan minyak goreng curah di kota medan tahun 2005 dipengaruhi oleh jumlah pendapatan keluarga sebesar 0,0000025841 dan harga minyak goreng curah sebesar -0,00019877 dengan tingkat elastis < i, serta harga minyak goreng kemasan sebesar •0,080886 dengan tingkat elastis < i. dari tiga variabel yang dikaji, dilihat dari standarized coefficient, jumlah pendapatan keluarga yang paling dominan dalam mempengaruhi jumlah permintaan minyak goreng curah dikota medan tahun 2005 kata kunci permintaan minyak goreng curah, pendapatan keluarga, minyak goreng curah dan harga minyak goreng kemasan