Electronic Theses and Dissertation

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan minyak goreng curah di kota medan periode 1993-2005. penelitian ini menggunakan data skunder yang meliputi variabel, harga rata-rata minyak goreng curah kelapa sawit, harga rata-rata minyak goreng curah kampung, dan pendapatan perkapita masyarakat kota medan. analisa data menggunakan regresi yang mengoperasikan metode ordinary least square (ols). hasil analisis harga minyak goreng curah kelapa sawit dan harga minyak goreng curah kampung, pendapatan perkapita serta jumlah penduduk berpengaruh signifikan terhadap pennintaan minyak goreng curah di kota medan pada tarafsignifikan 95%. kata kunci : permintaan minyakgoreng