Electronic Theses and Dissertation

Tomat (solanum lycopersicum l.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi dengan permintaan yang terus meningkat. namun, pada tahun 2023 produksi tomat di indonesia mengalami penurunan. produksi tomat dapat ditingkatkan melalui penggunaan varietas unggul yang dikombinasikan dengan pemberian pupuk hayati mikoriza serta karakterisasi untuk melihat keragaan karakter varietas tomat yang diuji, seperti karakter morfologi dan fisiologi. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter morfologi dan fisiologi buah beberapa varietas tomat bermikoriza. penelitian ini dilaksanakan di kebun percobaan pribadi desa lambhuk kecamatan uleekareng kota banda aceh pada desember 2024 hingga januari 2025. penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (rak) pola non faktorial dengan 3 taraf perlakuan yaitu tomat varietas tora ipb, marta f1 dan servo f1 dengan 3 kali ulangan sehingga terdapat 9 satuan percobaan yang dilakukan dalam 2 seri penelitian yaitu tanpa mikoriza dan bermikoriza. mikoriza yang digunakan adalah mikoriza campuran (glomus mossae + gigaspora sp.) dengan dosis 10 g per tanaman. hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan karakter morfologi kuantitatif jumlah buah per tanaman, panjang tangkai buah, berat per buah, berat buah per tanaman, panjang buah, diameter buah dan ketebalan daging buah. terdapat perbedaan karakter morfologi kualitatif rangkaian bunga, bentuk buah, bentuk bahu buah, bentuk ujung buah dan warna buah muda. terdapat perbedaan karakter fisiologi kandungan vitamin c, total padatan terlarut dan aktivitas antioksidan pada varietas tomat tanpa mikoriza dan bermikoriza. hasil penelitian juga menunjukkan bahwa varietas tomat tanpa mikoriza dan bermikoriza dengan karakter morfologi dan fisiologi terbaik dijumpai pada varietas tora ipb dan servo f1. varietas tora ipb lebih unggul pada karakter jumlah buah per tanaman, berat buah per tanaman, diameter buah, ketebalan daging buah dan aktivitas antioksidan, sedangkan varietas servo f1 lebih unggul pada karakter tangkai buah, panjang buah dan berat per buah. varietas tomat bermikoriza menunjukkan nilai rata-rata yang lebih tinggi pada semua karakter morfologi dan fisiologi dibandingkan tanpa mikoriza.

Tomato (Solanum lycopersicum L.) is one of the horticultural commodities with high economic value and continuously increasing demand. However, in 2023 tomato production in Indonesia has declined. Tomato production can be increased through the use of superior varieties combined with the application of mycorrhizal biofertilizers and characterization to observe the performance of the tested tomato varieties, such as morphological and physiological characteristics. This study aims to determine the morphological and physiological characteristics of the fruit of several mycorrhizal tomato varieties. This research was conducted at the Private Experimental Garden in Lambhuk Village, Uleekareng District, Banda Aceh City, from December 2024 to January 2025. This study used a Randomized Block Design (RBD) with a non-factorial pattern, consisting 3 treatment levels, that is Tora IPB, Marta F1, and Servo F1 tomato varieties with 3 replications and 9 experimental units conducted in 2 series of experiments, namely without mycorrhiza and with mycorrhiza. The mycorrhiza used is a mixed mycorrhiza (Glomus mossae + Gigaspora sp.) with a dosage of 10 g per plant. The research results show that there are differences in quantitative morphological characters such as the number of fruits per plant, fruit stem length, weight per fruit, weight per plant, fruit length, fruit diameter and fruit flesh thickness. There are differences in the qualitative morphological characteristics of the flower arrangement, fruit shape, fruit shoulder shape, fruit tip shape and young fruit color. There are differences in the physiological characteristics of vitamin C content, total dissolved solids and antioxidant activity in tomato varieties without mycorrhiza and with mycorrhiza. The research results also show that tomato varieties without mycorrhiza and with mycorrhiza, exhibiting the best morphological and physiological characteristics, were found in the Tora IPB and Servo F1 varieties. The Tora IPB variety excels in the characteristics of the number of fruits per plant, fruit weight per plant, fruit diameter, fruit flesh thickness, and antioxidant activity, while the Servo F1 variety excels in the characteristics of fruit stalk, fruit length, and fruit weight. Mycorrhizal tomato varieties showed higher average values in all morphological and physiological characters compared to non-mycorrhizal varieties.