Electronic Theses and Dissertation

Pengaruh suplementasi campuran probiotic dan acidifier dalam ransum komersil dengan substitusi bahan pakan fermentasi terhadap berat dan persentase karkas ayam broiler ghazali nim. 0905104010005 abstrak tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh suplementasi campuran probiotic dan acidifier ke dalam ransum komersil yang sebagian disubstitusi dengan bahan pakan fermentasi (r-kfpa) terhadap berat dan persentase karkas ayam broiler. penelitian ini dilakukan di field lab., jurusan peternakan, universitas syiah kuala pada tanggal 8 desember 2012 – 16 januari 2013. materi penelitian yang digunakan terdiri dari 160 ekor ayam broiler umur sehari (doc). rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (ral), terdiri 4 perlakuan dan 4 ulangan. tiap ulangan merupakan unit percobaan yang masing-masing terdiri dari 10 ekor ayam broiler. perlakuan yang dicobakan adalah suplementasi campuran probiotic dan acidifier 1:1 sebanyak 0, 0.1, 0.2, dan 0.3 % di dalam ransum komersil yang sebagian disubstitusi dengan bahan pakan fermentasi. parameter yang diamati adalah berat dan persentase karkas ayam broiler, potongan karkas, serta berat dan persentase giblet. data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (steel and torrie, 1993) dan apabila terdapat perbedaan yang nyata di antara perlakuan dilanjutkan dengan uji jarak berganda duncan. hasil penelitian memperlihatkan bahwa penggunaan r-kfpa nyata (p