Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak perubahan dari variabel-variabel harga, harga barang pengganti, pendapatan dan jumlah penduduk di kota madya banda aceh data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dan data primer, pada data sekunder dipakai data seri waktu (time series). yang merupakan data kuwartalan dimulai dari tahun 1983 sampai dengan tahun 1997. pengumpulan data ini dilakukan dengan cara menghubungi lembaga pemerintah dan responden yang terkait dengan penelitian ini. model analisis adalah mengunakan model regresi linier berganda, menunjukkan harga daging (hg), pendapatan (yp) dan jumlah penduduk (p) adalah faktor yang signifikan terhadap permintaan daging di kota madya banda aceh berdasarkan pada nilai koefisien elastisitas dari beberapa variabel elastisitas harga daging adalah bertanda negatif, elastisitas pendapatan, elastisitas barga ayam dan elastisitas jumlah penduduk masing-masing bertanda positif. daging sapi itu mempunyai saingan dengan daging ayam karena nilai koefisien elastisitas silang bersifat positif.