Electronic Theses and Dissertation

Enterococcus faecalis merupakan salah satu patogen utama yang ditemukan pada infeksi sekunder saluran akar gigi yang menunjukkan resistensi terhadap perawatan endodontik. kitosan merupakan polisakarida alami yang memiliki potensi sebagai bahan larutan irigasi yang dapat mengeliminasi bakteri e. faecalis. tulang sotong (sepia officinalis) dari kelompok cephalopoda diketahui mengandung senyawa kimia kitin dan kitosan. penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sifat ionik larutan kitosan yang diekstraksi dari tulang sotong sepia officinalis terhadap pelepasan nitrogen oksida (no) oleh bakteri enterococcus faecalis. kitosan, yang diperoleh melalui proses deasetilasi kitin dari tulang sotong diketahui memiliki berbagai aktivitas biologi, salah satunya sebagai agen antioksidan. dalam studi ini, larutan kitosan diolah dalam berbagai konsentrasi dan diuji pengaruhnya terhadap pelepasan no sebagai radikal bebas dari bakteri enterococcus faecalis setelah direaksikan dengan larutan kitosan dengan konsentrasi 0,5%, 1%, 2%, dan 3% serta kelompok kontrol yaitu chx 2% dan aquades. pelepasan no diukur menggunakan alat ftir (fourier transform infrared spectroscopy). hasil penelitian menunjukkan bahwa larutan kitosan konsentrasi 1% dengan inkubasi 24 jam paling baik dalam menurunkan kadar pelepasan no bakteri e. faecalis. penurunan pelepasan no ini diduga berkaitan dengan kemampuan kitosan dalam mengakibatkan stress oksidatif dan mengganggu metabolisme sel bakteri yang dapat menghambat pertumbuhan e. faecalis. temuan ini menunjukkan potensi kitosan dari tulang sotong (sepia officinalis) sebagai bahan alami dengan aktivitas antioksidan yang dapat digunakan sebagai kombinasi bahan terapi infeksi saluran akar yang melibatkan bakteri enterococcus faecalis, serta memberikan wawasan lebih lanjut mengenai mekanisme interaksi kitosan dengan sistem biologi bakteri. kata kunci: kitosan, sepia officinalis, enterococcus faecalis, nitrogen oksida (no), aktivitas antioksidan

Enterococcus faecalis is one of the main pathogens found in secondary dental root canal infections that show resistance to endodontic treatment. Chitosan is a natural polysaccharide that has potential as an irrigation solution material that can eliminate E. faecalis bacteria. Cuttlefish bone (Sepia officinalis) from the Cephalopod group is known to contain chitin and chitosan chemical compounds. This study aims to analyze the ionic properties of chitosan solution extracted from Sepia officinalis cuttlefish bones against the release of Nitric Oxide (NO) by Enterococcus faecalis bacteria. Chitosan, which is obtained through the deacetylation process of chitin from cuttlefish bones, is known to have various biological activities, one of which is as an antioxidant agent. In this study, chitosan solution was prepared in various concentrations and tested for its effect on the release of NO as a free radical from Enterococcus faecalis bacteria after being reacted with chitosan solution with concentrations of 0.5%, 1%, 2%, and 3% as well as the control group, namely CHX 2% and distilled water. The release of NO was measured using FTIR (Fourier Transform Infrared Spectroscopy). The results showed that chitosan solution of 1% concentration with 24 hours incubation was the best in reducing NO release levels of E. faecalis bacteria. This decrease in NO release is thought to be related to the ability of chitosan to cause oxidative stress and disrupt bacterial cell metabolism which can inhibit the growth of E. faecalis. These findings demonstrate the potential of chitosan from cuttlefish bone (Sepia officinalis) as a natural material with antioxidant activity that can be used as a combination of therapeutic materials for root canal infections involving Enterococcus faecalis bacteria, and provide further insight into the mechanism of chitosan interaction with bacterial biological systems. Keywords: Chitosan, Sepia officinalis, Enterococcus faecalis, Nitric Oxide (NO), antioxidant activity