Electronic Theses and Dissertation

Ringkasan plastik biodegradable adalah plastik dalam kondisi tertentu mengalami perubahan struktur kirianya yang disebabkan oleh aktivitas mikroorganise sehingga mempengaruhi sifat-sifat yang dimilikinya. plastik biodegradable terbua t dari material yang dapat diperbaharu i, yaitu dari senyawa-senyawa yang terdapat dalam tanaman misalnya pati, selulosa, kolagen, kasein, protein atau lipid dari hewan . salah satu sumber pati yang dapat menggantikan polimer yang menyusun plastik pada umumnya yang menarik untuk dikembanglan adalah pati dari biji durian (durio zibethimus murr.). penelitian ini bertujuan untuk mnempelajari pengaruh penambahan selulosa dari dedak dan gliserol sebagai plasticizer terhadap sifat fisik dan mekanik dari plastik biodegradable berbahan baku biji durian . penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (ral) faktorial yang terdiri dari dua faktor . faktor i yaitu penambahan selulosa yang terdiri atas taraf, yaitu; s1 = 0%,$%+ 10%, s% +20% dari berat pati. faktor ll yaitu konsentrasi plast icizer (gliserol) yang digunakan yang terdiri atas ; = g 0,8%. g = dan 1,2%, g= 1,6% dari banyaknya air. analisis yang dilakukan adalah analisis bahan baku, analisis kuat tarik, elongasi, ketebalan , kelarutan dan penyerapan air, dan laju penguraian (degradability) . onsentrasi selulosa memberikan pengaruh yang belum signifikan (p-0,05) terhadap nilai kuat tarik. diduga pada konsentrasi selulosa 20% belum mempengaruhi kekuatan mekanik plastik biodegradable yang dihasillan karena selulosa dedak yang ditambah tidak murni selulosa untuk analisi s elongasi, tanpa penambahan selulosa semakin tinggi konsentrasi gliserol yang ditambahk.an semak in tinggi (p