Electronic Theses and Dissertation

Abstrak prarancangan pabrik tepung karagenan ini menggunakan bahan bakuutama rumput laut. proses produksi menggunakan proses kontinyu dan batch dengan melibatkan proses pcnyediaan bahan baku, pencampuran, reaksi kimia, pemisahan dan pembentukan produk. proses ini berlangsung 300 hari pertahun. bentuk perusahaan yang direncanakan adalah perseroan terbatas (pt) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini mencapai 132 orang. lokasi pabrik direncanakan didirikan di provinsi sumatera utara tepatnya di kabupaten deli serdang, dengan luas 5,8 ha. sumber air untuk pabrik tepung karagenan ini berasal dari sungai ular dan untuk memenuhi kebutuhan listrik diperoleh dari generator dengan daya 6.210,7 kw. hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut : a. total capital investment (tci) b. total production cost (tpc) c. hasil penjualan per tahun (sc) d. pay ou time (pot) rp. 382.823.802.500rp. 12.598.348.614.647rp. 14.351.317.200.0001 tahun 6 bulan e. break even point (bep) 18% f. rate of return (ror)g. laba bersih per tahun 11,32%rp. l.227.078.009.747 berdasarkan studi kelayakan teknis dan ekonomis di atas, maka dapat disimpulkan bahwa prarancangan pabrik tepung karagenan dari rumput laut ini layak dilanjutkan ke tahap konstruksi.