Electronic Theses and Dissertation

Abstrak prarancangan pabrik cocoa butter substitute (cbs) ini menggunakan minyak kelapa sawit sebagai bahan baku. kapitas produksi pabrik cocoa butter substitute (cbs ) ini adalah 70.000 ton/tahun dengan masa kerja 330 hari/tahun. bentuk perusahaan yang direncanakan adalah perseroan terbatas (pt)dengan menggunakan strkutur organisasi garis dan kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankanm perusahaan ini berjumlah 133 orang. lokasi pabrik direncanakan didirikan dikecamatan babahrot, aceh barat daya dengan luas tanah 28.400m. sumber air pabrik ini berasal sari sungai woyla. hasil analisis ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut: a fibxed capital investment rp 186.820.516.474,46, b.working capital imvesment rp 32.968.326,436.67, c.total capital invesment rp 219.788 542 911,13,­ d. total biaya produksi rp 1.138.855.016.878,76,­ e. hail penjualan rp l.060.761.885.156, f. laba berih rp 129,477.686. 100,­ g. pay out time (pot) 1,2 tahun h.break even point (bep) 25% i. internal rate of return (rr) 46% berdasarkan studi kelayakan teknis dan ekonomis diatas, maka dapat disimpulkan bahwa prarancangan pabrik cocoa butter substitute ini layak untuk dilanjutkan ke tahap rancangan.