Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh pengetahuan produk halal dan religiusitas terhadap niat patronase yang dimediasi oleh skeptisisme pada konsumen mixue di kota banda aceh. pengumpulan data dalam penelitian ini diperoleh melalui penyebaran kuesioner dengan menggunakan google form sebagai instrumen pengumpulan data terhadap 190 responden. teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling dengan jenis purposive sampling. teknik analisis data menggunakan model structural equation modeling (sem) yang diolah menggunakan analysis of moment structures (amos). berdasarkan hasil analisis menunjukkan bahwa pengetahuan produk halal berpengaruh terhadap niat patronase, religiusitas tidak berpengaruh terhadap niat patronase, pengetahuan produk halal berpengaruh terhadap skeptisisme, religiusitas berpengaruh terhadap skeptisisme, skeptisisme berpengaruh terhadap niat patronase, dan skeptisisme dapat memediasi secara parsial hubungan antara pengetahuan produk halal terhadap niat patronase dan juga skeptisisme dapat memediasi secara parsial hubungan antara religiusitas terhadap niat patronase. kata kunci: pengetahuan produk halal, religiusitas, niat patronase, dan skeptisisme

This reseach aims to examine the effect of halal product knowledge and religiosity on patronage intentions mediated by skepticism on Mixue consumers in Banda Aceh City. Data collection in this study was obtained through distributing questionnaires using google form as a data collection instrument to 190 respondents. The sampling technique used was non-probability sampling with purposive sampling type. The data analysis technique used the Structural Equation Modeling (SEM) model which was processed using Analysis Of Moment Structures (AMOS). Based on the results of the analysis, it shows that halal product knowledge affects patronage intentions, religiosity does not affect patronage intentions, halal product knowledge affects skepticism, religiosity affects skepticism, skepticism affects patronage intentions, and skepticism can partially mediate the relationship between halal product knowledge and patronage intentions and also skepticism can parcial mediate the relationship between religiosity and patronage intentions. Keywords: Halal Product Knowledge, Religiosity, Patronage Intention, and Skepticism