Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI
Rachmad Darmawan, PRARANCANGAN PABRIK SOYGURT BERKULTUR LACTOBACILLUS BULGARICUS DAN STREPTOCOCCUS THERMOPHILLUS DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1.000 TON/TAHUN. Banda Aceh Fakultas Teknik,2012

Abstrak prarancangan pabrik soygurt ini menggunakan kacang kedelai sebagai bahan baku. kapasitas produksi pabrik soygurt ini adalah l.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. bentuk perusahaan yang direncanakan adalah perseroan terbatas (pt) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 113 orang. lokasi pabrik direncanakan didirikan di desa manggamat, kecamatan kluet tengah, kabupaten aceh selatan, provinsi aceh dengan luas tanah 8.000 m2. sumber air pabrik soygurt ini berasal dari sungai lhok kluet, kabupaten aceh selatan, provinsi aceh dan untuk memenuhi kebutuhan listrik diperoleh dani perusahaan listrik negara (pln) dan generator dengan daya 511 kw. hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah: i. fixed capital investment - rp. 167.842.258.845.­ 2. working capital investment = rp. 29.619.222.149.­ 3. total capital investment = rp. 197.461.480.994.­ 4. total biaya produksi =ro. i 00.756.669.102.­ 5. hasil penjualan = rp. 190.824.814.623,­ 6. laba bersih rp. 67.55 i. 109.140,­ 7. pay out time (pot) - 9tahun 8 bulan 8. break event point (bepy -38% 9. internal rate of return (irr) = 25.39%



Abstract



    SERVICES DESK