Electronic Theses and Dissertation

Penelitian tentang pengaruh tingkat substitusi protein set tunggal dalam ransum komersial terhadap kelayakan usaha ayam broiler dilaksanakan di experimental farm jurusan peternakan fakultas pertanian universitas syiah kuala banda aceh dari tanggal 20 september sampai dengan 26 0ktober 2011. penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (ral) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. setiap ulangan meruransum unit percobann yang masing-masing terdiri dari 10 ekor ayam sehingga total keseluruhan dari ayam penelitian adalah 200 ekor. perlakuan yang dicobakan adalah pemberian protein sel tunggal dengan persentase yang berbeda yaitu 0 %, 6 %, 12 %, dan 18 %. parameter yang diamati meliputi biaya produksi, nilai pendapatan, keuntungan dan nilai analisis benefit cost ratio (b/c ratio). hasil penelitian menyimpulkan bahwa pemberian protein set tunggal dalam ransum komersil hanya dapat ditolerir pada level 6% . kata kunci : broiler, protein sel tunggal, biaya produksi, nilai pendapatan, keuntungan, analisis b/c ratio.