Electronic Theses and Dissertation

Gevin darma putra 2005104010041 pengaruh penambahan gliserol pada pengencer susu skim-kuning telur yang mengandung ektrak bunga telang (clitoria ternatea) terhadap kualitas spermatozoa beku sapi aceh. di bawah bimbingan elmy mariana sebagai pembimbing utama dan cut intan novita sebagai pembimbing anggota. ringkasan kualitas semen yang digunakan dalam program inseminasi buatan (ib) dipengaruhi oleh proses pengolahan semen mulai dari penampungan, pengenceran, equilibrasi, dan pembekuan semen. bagian paling kritis pada preservasi semen adalah proses pembekuan dan thawing. pada saat pembekuan terjadi pembentukan kristal es dalam sel dan proses pendinginan dengan suhu rendah berpotensi menyebabkan cold shock, sedangkan pada saat thawing terjadi pengeluaran molekul air secara besar-besaran dari dalam sel yang menyebabkan meningkatnya konsentrasi elektrolit intraseluler. untuk mencegah penurunan kualitas spermatozoa selama proses pembekuan dan thawing diperlukan pengencer yang berfungsi menyediakan sumber energi bagi spermatozoa, melindungi spermatozoa dari kondisi cold shock, memberikan buffer untuk mencegah perubahan ph, bersifat antibiotik, dan meningkatkan volume semen. salah satu bahan pengencer yang digunakan dalam preserfasi spermatozoa adalah susu skim dan kuning telur, yang ditambah krioprotektan misalkan gliserol dan sumber antioksidan misalkan ektrak bunga telang (clitoria ternatea). tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan gliserol dalam bahan pengencer susu skim-kuning telur yang mengandung ekstrak bunga telang untuk mempertahankan kualitas spermatozoa beku sapi aceh selama proses pembekuan dan paska thawing. penelitian ini dilaksanakan di bib saree, aceh besar untuk menguji kualitas spermatozoa dan laboratorium analisis pangan dan hasil pertanian jurusan teknologi hasil pertanian, fakultas pertanian untuk pembuatan ekstrak bunga telang pada 22 januari-27 maret 2024. rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (ral) yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu penambahan gliserol sebanyak 0% (p1), 4% (p2), 5% (p3), 6% (p4), dan 7% (p5). parameter penelitian adalah motilitas progresif dan viabilitas spermatozoa sapi aceh. data yang diperoleh dianalisis dengan analysis of variance (anova) dan jika terdapat perbedaan dilakukan uji jarak berganda duncan. hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan gliserol dengan konsentrasi yang berbeda pada bahan pengencer susu skim-kuning telur yang mengandung ektrak bunga telang berpengaruh nyata (p

Gevin Darma Putra 2005104010041 Effect of Adding Glycerol to Skimmed Milk-Egg Yolk Diluent Containing Butterfly Butterfly Extract (Clitoria Ternatea) on the Quality of Frozen Spermatozoa in Acehnese Cows. Under the guidance of Elmy Mariana as main supervisor and Cut Intan Novita as member supervisor. SUMMARY Quality of cement used in the artificial insemination (AI) program influenced by the cement processing process from holding , dilution , equilibration , and cement freezing . The most critical part of cement preservation is the freezing and freezing process thawing . When freezing The formation of ice crystals occurs in the cells and the cooling process at low temperatures has the potential to cause cold shock , while during thawing the expulsion occurs. water molecules massively from in cells that cause it increasing concentration electrolyte intracellular . To prevent a decrease in the quality of spermatozoa during the freezing and thawing process, a diluent is needed which functions to provide an energy source for spermatozoa, protects spermatozoa from cold shock conditions , provides a buffer to prevent changes in pH, is antibiotic, and increases semen volume. One of the diluent ingredients used in spermatozoa preservation is skim milk and egg yolk, to which cryoprotectants are added, for example glycerol and a source of antioxidants, for example butterfly pea flower extract ( Clitoria ternatea ). The aim of this research was to determine the effect of adding glycerol to the skim milk-egg yolk diluent containing telang flower extract to maintain the quality of frozen spermatozoa in Aceh cattle during the freezing and post- thawing processes . Study This held at BIB Saree, Aceh Besar for test spermatozoa quality and laboratory Analysis of Food and Agricultural Products Major Agricultural Product Technology , Faculty Agriculture For making extract flower telang on 22 January - 27 March 202 4 . Plan research used is plan random l complete (RAL) consisting of of 5 treatments , namely the addition of 0% glycerol (P1), 4% (P2), 5% (P3), 6% (P4), and 7% (P5). Research parameters is Progressive motility and viability of bovine spermatozoa A ceh . Data obtained analyzed with analysis of v ariance (ANOVA) and if there is difference Duncan's Multiple Distance test was carried out . Research result show that addition glycerol with different concentrations in the ingredients skim milk thinner - yellow Eggs containing butterfly pea flower extract influential significant (P