Electronic Theses and Dissertation

Abstract. salah satu upaya untuk mencegah terjadinya krisis energi adalah dengan menggunakan energi biomassa. briket berbahan dasar serbuk gergaji dan ampas kopi dapat menjadi salah satu cara yang dilakukan untuk meningkatkan kualitas bahan bakar, mudah dalam distribusi, penyimpanan dan efisien. adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis ampas kopi serta rasio serbuk arang gergaji dan serbuk arang ampas kopi yang tepat untuk menghasilkan briket biomassa yang memenuhi kualitas. penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (ral) dengan 2 faktor. faktor pertama adalah jenis ampas kopi yaitu arabika (j1), robusta (j2) dan campuran 1:1 (j3). faktor kedua adalah rasio serbuk arang gergaji dan serbuk arang ampas kopi yaitu s1 (1:0), s2 (2:1), s3 (1:1) dengan 3 pengulangan sehingga total diperoleh 27 satuan percobaan. formulasi berat persampel adalah 32,5g. analisis sampel yang dilakukan adalah kadar abu, kadar air, nilai kalor, laju pembakaran, dan uji hedonik terhadap aroma. data yang diperoleh diolah menggunakan (anova) dan dilanjutkan menggunakan uji duncan multiple range test (dmrt). karakteristik mutu briket yang dihasilkan secara umum mempunyai kadar abu 3,46% - 4,29%, kadar air 7,61% - 9,14%, laju pembakaran 0,25g/mnt – 0,29g/mnt, hedonik aroma 3,2 – 3,6 ( suka), dan deskripsi aroma 2,6 – 3,8 (aroma kedua bahan). uji kalor dilakukan pada sampel terbaik dengan perlakuan (j1) robusta dan (s2) 2:1 dengan nilai kalor 3.575,35kal/g, namun nilai kalor belum memenuhi sni. kata kunci: serbuk gergaji, ampas kopi, briket, dan biomassa

Abstract. One effort to prevent an energy crisis is to use biomass energy. Briquettes made from sawdust and coffee grounds can be a common way to improve fuel quality, easy to distribute, store and efficient. The aim of this research is to determine the effect of the type of coffee grounds and the right ratio of saw charcoal powder and coffee grounds charcoal powder to produce biomass briquettes that meet quality. This research used a Completely Randomized Design (CRD) with 2 factors. The first factor is the type of coffee grounds, namely Arabica (J1), robusta (J2) and a 1:1 mixture (J3). The second factor was the ratio of saw charcoal powder and coffee grounds charcoal powder, namely S1 (1:0), S2 (2:1), S3 (1:1) with 3 repetitions so that a total of 27 experimental units were obtained. The formulation weight of the sample is 32.5g. The sample analysis carried out was ash content, water content, calorific value, combustion rate, and hedonic test for aroma. The data obtained was processed using (ANOVA) and continued using the Duncan Multiple Range Test (DMRT). The quality characteristics of the briquettes produced generally have an ash content of 3.46% - 4.29%, water content of 7.61% - 9.14%, combustion rate of 0.25g/min – 0.29g/min, hedonic aroma of 3, 2 – 3.6 (like), and aroma description 2.6 – 3.8 (aroma of both ingredients). The heat test was carried out on the best samples treated with (J1) robusta and (S2) 2:1 with a heat value of 3,575.35cal/g, but the heat value did not meet SNI. Keywords: Sawdust, Coffee Grounds, Briquettes, and Biomass