Electronic Theses and Dissertation

Penelitian tentang kajian sifat fisiologis, sistem pemerahan dan produksi susu pada kerbau perah di kecamatan rikit gaib kabupaten gayo lues yang berlangsung dari tanggal 26 0ktober sampal dengan 16 november 2012. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisiologisnya (breeding dan reproduksi), sistem pemerahan dan produksi susu. penelitian ini dilakukan menggunakan metode survei dengan pengamatan langsung di lapangan dan kuisioner. data yang dikumpulkan menyangkut tentang breeding dan reproduksi, sistem pemerahan, produksi susu dan pakan. data yang diperoleh ditabulasikan dan dipersentasekan kemudian dijabarkan secara deskriptif. dari hasil penelitian diperoleh bahwa petemak kerbau di kecamatan rikit gaib belum memelihara ternaknya secara inteusif dan masih dilepas di padang penggembalaan dan para peternak belum mengetahui temaknya umur pertama kali kawin, umur beranak pertama, umur di sapih, jarak antar kelahiran. belum ada acuan untuk produksi susu yang diperah dari ternak kerbau karena tingkat manajeman betemak serta pendidikan yang masih rendah. kata kunci : kerbau, pemeliharaan, pemerahan, produksi susu, pakan.