Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini dilaksanakan di dalam kumbung di desa dhampulo, aceh besar, dan laboratorium penyakit tanaman, fakultas pertanian universitas syiah kuala, darussalam banda aceh dimulai pada bulan juli sampai bulan september 2010. penelitian ini bertujuan untuk melihat penghambatan pertumbuhan jamur merang pada berbagai media biakan oleh rhizopus sp. penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (rak) dengan enam perlakuan yaitu media tumbuh: a) jerami, b) serbuk gergaji, c) enceng gondok, d) ampas tebu, e) kardus, dan f) sabut kelapa. hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan media sabut kelapa tidak dapat digunakan sebagai media tumbuh jamur merang karena gagal untuk pembentuk:an tubuh buah. secara umum dapat dikatakan bahwa perlakuan pertumbuhan media jerami merupakan media pertumbuhan jamur terbaik dibandingkan serbuk gergaji, enceng gondok, ampas tebu, dan kardus. selanjutnya, hasil tertinggi jamur merang didapatkan dari media jerami yaitu sebanyak 37,87 g/0,24 m2