Electronic Theses and Dissertation

Tata letak adalah pengaturan dari fasilitas produksi dan area kerja yang ada, yang merupakan masalah yang sering kita jumpai dalam dunia industri. tujuan dari suatu proses produksi adalah menghasilkan produk dengan tingkat efesiensi dan kualitas yang tinggi dengan biaya minimal dan dapat segera memenuhi kebutuhan dari konsumennya. pada objek pengamatan ini, yaitu sebuah pabrik penggilingan padi dengan pemasaran yanng diorientasikan untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarahat disekitarnya. fasilitas tata letak yang ada pada cv. usaha maju menurut proses dan jumlah alatnya dikategorikan dalam bentuk tata letak berdasarkan aliran produk/garis, dimana mesin-mesin dan peralatan lainya disusun berdasarkan urutan operasi yang diperlukan bagi produk yang akan dibuat. segala fasilitas produksi harus diatur sedemikian rupa dan tidak memerlukan bermacam mesin sehingga operasinya dapat berlangsung seefesien mungkin. tugas akhir ini membahas analisa biaya produksi pada produksi beras dengan tujuan menganalisa total biaya produksi pada produksi pertonnya. telah dilakukan studi kasus pada kilang padi cv. usaha modu yang memproduksi beras jenis kuku balam. pada kilang padi ini proses penggilingan dilakukan secara otomatis (menggunakan mesin) yang dioperasikan oleh tenaga kerja dengan kapasitas produksi rota-rata 18,6 ton/hari. dengan menggunakan metode kuantitatif jumlah rota-rata prodrksi beras hilang padi ini sebesar 483,6 ton/bulan dengan biaya operasi keseluruhan sebesar rp 2.171.986.194,-hulan dan biaya produksi sebesar rp 4,491.286.-/ton. kata kunci : tata letak, proses produksi, biaya produksi, biaya penyusutan peralatan.