Electronic Theses and Dissertation

Prarancangan pabrik enzim a-amilase dengan menggunakan dedak sebagai bahan bak:u. proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses semi batch. kapasitas produksi pabrik enzim a-amilase ini adalah 1000 ton pertabu.n dengan hari kerja 330 hari pertahun. bentuk perusahaan yang direncanak.an adalah perseroan terbatas (pt) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 89 orang. lokasi pabrik direncanakan didirikan di desa batee glungku, kabupaten bireuen, propinsi aceh, indonesia, dengan luas tanah 19.532 m. sumber air untu.k pabrik enzim a-amilase ini berasal dari krueng pandrah, dan untuk memenuhi kebutuhan listrik diperoleh dari generator dengan daya 944,68 kw. hasil analisa ekonomi yang yang diperoleh adalah sebagai berikut : a. total capital investment (tci) : rp. 169.449.320.113,• b. total production cost (tpc) rp. 102.078.011.661,• c. hasil penjualan per tahun rp. 307.228.811.254,• d. laba bersih per tahun : rp. 153.863.099.695,• e. internal rate ofreturn (irr) f. pay out time (pot) g. break event point (bep) 58% 1 tahun 9 bulan : 29% berdasarkan studi kelayakan teknis dan ekonomis di atas, maka dapat disimpulkan bahwa prarancangan pabrik enzim a-amylase ini layak untuk dilanjutkan ke tahap konstruksi.