Electronic Theses and Dissertation

Ketel uap adalah suatu alat yang berjimgsi sebagai tempat merubah suatu fluida (air) menjadi fluida lainnya (uap atau gas) dengan cara melakukan pemanasan terhadap fluida tersebut. keseimbangan energi adalah suatu sistem dimana tidak terjadinya perbedaan jumlah energi, dimana terjadinya perimbangan antara energi yang di suplai dengan jumlah energi yang terpakai ditambah dengan energi yang terbuang (qin + hr =qu +qc+qloss. dapur merupakan komponen utama dari ketel yang berfungsi sebagai tempat terjadinya proses pembakaran dan sebagai penyuplai panas terhadap komponen komponen yang ada di dalam ketel tersebut melalui proses perpindahan panas. keseimbangan energi sangat besar pengaruhnya dalam hal pembentukan uap dan dikeseimbangan energi juga dapat diketahui tentang perpindahan panas pada ketel tersebut. oleh karena itu maka penulis mencoba menganalisa kembali tentang keseimbangan energi dengan menitik beratkan pada jumlah energi yang disuplai (qa) pada ketel, panas reaktan (h), jumlah energi yang berguna untuk merubah air menjadi uap (qu), jumlah energi yang hilang pada peralatan - peralatan di dapur ketel (qc) dan jumlah energi yang hilang bersama gas asap (qa) serta efisiensi pada ketel tersebut. hal ini bertujuan untuk mengetahui tentang keseimbangan energi pada ketel uap tersebut. setelah dilakukan perhitungan maka di dapatkan bahwa jumlah energi yang disuplai (q) yaitu sebesar 39884157,52 watt, panas reaktan (h) sebesar 13,67 watt, jumlah energi yang digunakan untuk merubah air menjadi uap (qa) yaitu sebanyak 25925000 watt, jumlah energi yang hilang pada peralatan - perlatan yang terdapat pada dapur ketel (qo) sebanyak 10789483,32 watt dan jumlah energi yang hilang bersamaan dengan gas asap (qa«) sebanyak 3169687,87 watt. nilai efisiensi pada ketel tersebut sebesar 65,3 %. kata kunci: ketel uap, dapur, perpindahan panas, efisiensi.