Electronic Theses and Dissertation

Proses produksi merupakan cara,metode maupun tekik bagaimana kegiatan penciptaan faedah baru atau penambahan faedah tersebut dilaksanakan. tujuan dari suatu proses produksi adalah menghasilkan produk dengan tingkat efesiensi dan kualitas yang tinggi dengan biaya minimal dan dapat segera memenuhi kebutuhan dari konsumennya. pada objek pengamatan ini, yaitu sebuah pabrik penggilingan padi dengan pemasaran yang diorientasikan untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat disekitarnya. fasilitas tata letak yang ada pada cv. dua a memurut proses danjumlah alatnya dikategorikan dalam bentuk tata letak berdasarkan aliran produk/garis, dimana mesin-mesin dan peralatan lainnya disusun berdasarkan urutan operasi yang diperlukan bagi produk yang akan dibuat. segala fasilitas produksi harus diatur sedemikian rupa dan tidak memerlukan bermacam mesin, sehingga operasinya dapat berlangsung seefesien mungkin. tugas akhir ini membahas analisa biaya produksi pada produksi beras dengan tujuan menganalisa total biaya produksi pertonnya. telah dilakukan studi kasus pada kilang padi cv. dua a yang memproduksi beras jenis kuku balam. pada kilang padi ini proses penggilingan dilakukan secara otomatis (menggunakan mesin) yang dioperasikan oleh tenaga kerja dengan kapasitas produksi rata-rata 18,6 ton/hari. dengan menggunakan metode kuantitatif jumlah rata-rata produksi beras kilang padi ini sebesar 483,6 ton/bulan dengan biaya operasi keseluruhan sebesar rp 3.067.343.725,-/bulan dan biaya produksi sebesar rp 6.342.728/ton.. kata kunci: proses produksi, biaya produksi, biaya penyusutan peralatan.