Electronic Theses and Dissertation

Jahe merah (zingiber officinale var. rubrum rosc.) merupakan salah satu tumbuhan yang telah lama digunakan oleh masyarakat sebagai tumbuhan berkhasiat obat. jahe merah mengandung senyawa bioaktif yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme patogen scperti staphylococcus aureus. penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh ekstrak etanol jahe merah terhadap pertumbuhan staphylococcus aureus dan konsentrasi yang paling efektif yang dapat menghambat pertumbuhan staphylococcus aureus. jenis penelitian adalah penelitian eksperimen laboratorium dengan menggunakan rancangan acak lengkap (ral) yang terdiri dati 6 perlakuan (po, pi, p2, p3- p4, p5) dan 4 kali ulangan. pengujian dilakukan dengan menggunakan metode difusi cakram. sebanyak 20 ui carboxyl methyl cellulosa (cmc) 1% (po) dan ekstrak etanol jahe rnerah konsentrasi 25% (pi), 50% (p2), 75% (p3), 100% (p4) ditetesi pada masing-rnasing cakram dengan menggunakan mikropipet sedangkan kontrol positif (p5) menggunakan kertas cakram antibiotik amoksisilin. parameter yang diamati yaitu diameter zona hambat yang terbentuk. hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jahe merah mampu menghambat pertumbuhan staphylococcus aureus pada konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100% dengan diameter rata-rata zona hambat masing-masing 7,25 mm, 9,50 rom, 10,75 mm dan 13 mm. pada cmc 1% tidak terbentuk zona hambat sedangkan zona hambat amoksisilin 43,5 mrn. hasil penelitian dianalisis menggunakan analysis of variace (anov a) dilanjutkan dengan uji beda nyata terkeeil (bnt). hasil analisis statistik menunjukkan perbedaan zona hambat antara tiap perlakuan (p