Electronic Theses and Dissertation

Kandungan asam pada minuman jus dapat menyebabkan erosi gigi, yang merupakan salah satu penyebab rusaknya struk.tur gigi dan menyebabkan hilangnya kekerasan gigi akibat proses kimia yang tidak melibatkan bakteri. erosi minimal terjadi pada bahan minuman yang mengandung ph minimal 4,2 namun tingkat erosi lebih tinggi pada ph dibawah 4. tujuan penelitian ini adalah untuk menget.ahui pengaruh paparan minuman jus lemon kemasan terhadap perubahan kekerasan email gigi berdasarkan durasi waktu. jenis penelitian ini bersifat eksperimentaj laboratoris. jumlah sampel pada penelitian ini adalah 20 gigi premolar yang terbagi dalam 2 kelompok yaitu kelompok kontrol dan kelompok yang direndam dalam minuman jus lemon kemasan dengan durasi waktu 5, io dan 15 menit. kekerasan sebelum dan sesudah perendaman diukur dengan vicker hardness tester dan data hasil penelitian dianalisis menggunakan repeated annova. hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada pengaruh paparan minuman jus lemon kemasan terhadap perubahan kekerasan email gigi berdasarkan durasi waktu (p