Electronic Theses and Dissertation

Pt. kawan karib indonesia merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan biji kopi jenis robusta. perusahaan ini mengolah biji kopi robusta menjadi lima macam produk yaitu kopi bubuk kemasan, roastbean, kopi gula aren, sanger dan lamnobusta. proses produksi pt. kawan karib indonesia dilakukan dalam kurun waktu satu kali dalam dua minggu. perusahaan melakukan perencanaan produksi dalam tujuan untuk dapat mencapai target yang diinginkan yaitu memaksimalkan keuntungan produk, meminimumkan biaya produksi, memaksimalkan jumlah permintaan dan meminimumkan penggunaan bahan baku. untuk mengatasi hal tersebut dapat digunakan metode goal programming dimana metode ini mampu menampung permasalahan dengan tujuan lebih dari satu. hasil pengembangan model untuk memaksimalkan keuntungan produk, meminimumkan biaya produksi, memaksimalkan jumlah permintaan, dan meminimumkan penggunaan bahan baku didapat jumlah produk yang diproduksi sesuai dengan permintaan yang ada untuk tiap daerah, keuntungan yang diperoleh sebanyak rp5.510.000,00 lebih besar dari target yang diinginkan yaitu 35% modal, total biaya produksi sebanyak rp3.240.000,00 dan penggunaan bahan baku yang dapat minimumkan. dengan menggunakan model goal programming dengan prioritas tujuan didapat hasil yang tidak berbeda dengan model goal programming tanpa prioritas. dengan demikian, setiap tujuan yang diinginkan oleh perusahaan tercapai dan metode goal programming merupakan alat bantu yang berguna bagi perusahaan dalam merencanakan sebuah proses perencanaan produksi dengan tujuan yang dicapai lebih dari satu. kata kunci: goal programming, perencanaan produksi, optimisasi, software lindo, olahan kopi robusta

PT. Kawan Karib Indonesia is a company engaged in the processing of robusta coffee beans. It processes robusta coffee beans into five kinds of products, namely packaged ground coffee, roastbean, palm sugar coffee, sanger and lamnobusta. Production process of this company is carried out once every two weeks. The company continues to carry out production planning in order to be able to achieve the desired goals, namely the benefits of maximizing product profits, minimizing production costs, maximizing the amount of demand and minimizing the use of raw materials. To overcome this, the goal programming method can be used where this method is able to accommodate problems with more than one goal. Results of model development to maximize product profits, minimize production costs, maximize the amount of demand, and minimize the use of raw materials obtained by the number of products produced in accordance with existing demand for each region, the profit obtained is Rp5.510.000,00 greater than the desired target of 35% capital, with total production costs of Rp3.240.000,00 and the use of raw materials that can be minimized. By using a goal programming model with goal priorities, results are obtained that are no different from goal programming models without priority. Thus, every goal desired by the company is achieved and the goal programming method is a useful tool for companies in a production planning process with more than one goal to achieved. Keywords: goal programming, production planning, optimization, LINDO software, robusta coffee processing