Electronic Theses and Dissertation

Udang windu (penaeus monodon) merupakan salah satu komoditas unggulan di sektor perikanan budidaya. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung krokot dan (mannanoligosakarida) mos dalam pakan untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan pada udang windu. penelitian dilakukan di balai pembenihan budidaya air payau ujung batee pada februari 2023 - maret 2023. penelitian ini didesain menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan 5 ulangan. taraf perlakuan yang digunakan yaitu dosis penambahan tepung krokot dan mos yaitu p0 (0 g/kg kontrol), p1 (30 g/kg tepung krokot dan 10 g/kg mos), p2 (40 g/kg tepung krokot dan 10 g/kg mos), dan p3 (50 g/kg tepung krokot dan 10 g/kg mos). penambahan tepung krokot dan mos memberikan pengaruh nyata terhadap parameter pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik, pertumbuhan panjang mutlak, rasio konversi pakan, efisiensi pemanfaatan pakan dan frekuensi moulting, dan tidak berpengaruh terhadap tingkat kelangsungan hidup. hasil penelitian menunjukkan perlakuan terbaik pada semua parameter didapatkan pada perlakuan p3, dengan nilaipertumbuhan bobot mutlak 0,60±0,05 gram, laju pertumbuhan pesifik 16,00±0,24%/hari, pertumbuhan panjang mutlak 4,33±0,06 cm, rasio konversi pakan 0,52±0,03, efisiensi pakan 192,06±12,21%, frekuensi moulting 1,50 kali/ekor dan kelangsungan hidup sebesar 93,20±9,33%. kata kunci : udang windu, tepung krokot, mos, pertumbuhan.

Addition Of Purslane Flour (Portulaca oleracea L.) And Mannanoligosaccharides (MOS) In Feed To Improve The Growt Performance Of Tiger Shrimp (Penaeus monodon)