Electronic Theses and Dissertation

Pengaruh produktivitas pada pabrik tempe soybean disebabkan oleh perbedaan harga dari bahan baku dan jumlah hari kerja yang tidak menentu, sehingga diperoleh hasil produksi yang berbeda. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui indeks produktivitas, indeks perbaikan harga, dan perbedaan produktivitas bahan baku setelah dilakukan penurunan harga menggunakan metode apc, serta mengetahui indeks produktivitas dan rasio 1 produktivitas setelah penurunan harga bahan baku dengan metode omax. hasil penelitian pada metode apc diperoleh indeks produktivitas tertinggi pada input modal sebesar 115,963 dan yang terendah pada input tenaga kerja sebesar 61,096. kemudian indeks perbaikan harga mengalami penurunan pada bulan september, oktober, november, dan desember dengan nilai lebih rendah daripada periode dasar dikarenakan nilai indeks profitabilitas lebih rendah daripada indeks produktivitas. input energi listrik mengalami kenaikan pada bulan september dan november dengan nilai lebih besar daripada periode dasar dikarenakan nilai indeks profitabilitas lebih tinggi daripada indeks produktivitas. produktivitas bahan baku mengalami peningkatan setelah dilakukan penurunan harga bahan baku dengan asumsi 10% pada bulan juli hingga desember 2021. selanjutnya pada metode omax, indeks produktivitas mengalami peningkatan pada bulan september dan november 2021 dimana nilainya lebih besar daripada periode dasar dan mengalami penurunan pada bulan agustus, oktober, dan desember dimana diperoleh nilai lebih rendah daripada periode dasar. rasio 1 produktivitas setelah dilakukan penurunan harga bahan baku asumsi 10% mengalami peningkatan daripada perhitungan sebelumnya pada setiap periode. kata kunci: produktivitas, american productivity center (apc), objective matriks (omax), perbedaan harga bahan baku, rasio produktivitas

The effect of productivity at the Soybean Tempe Factory is caused by differences in the prices of raw materials and the uncertain number of working days, resulting in different production results. This study aims to determine the productivity index, price improvement index, and differences in raw material productivity after reducing prices using the APC method, as well as knowing the productivity index and productivity ratio 1 after reducing raw material prices using the OMAX method. The results of the research on the APC method obtained the highest productivity index on capital input of 115.963 and the lowest on labor input of 61.096. Then the price improvement index decreased in September, October, November, and December with a lower value than the base period because the profitability index value is lower than the productivity index. Electrical energy input increased in September and November with a value greater than the base period because the value of the profitability index was higher than the productivity index. Raw material productivity has increased after reducing raw material prices with an assumption of 10% from July to December 2021. Furthermore, in the OMAX method, the productivity index has increased in September and November 2021 where the value is greater than the base period and has decreased in August, October, and December which obtained lower values than the base period. Keywords: Productivity, American Productivity Center (APC), Objective Matrix (OMAX), Difference in Raw Material Prices, Productivity Ratio