Electronic Theses and Dissertation

Abstrak. odeng merupakan salah satu jenis cabai lokal aceh yang berasal dari daerah bener meriah. keunggulan varietas lokal odeng adalah mampu bertahan terhadap kondisi cekaman biotik yang berupa serangan hama dan penyakit tanaman bahkan dalam kondisi cekaman abiotik yang tidak menguntungkan atau tanah keracunan besi (fe) serta alumunium (al). produktivitas cabai merah di aceh mengalami fluktuasi dalam tiga tahun berturut-turut, yaitu dari tahun 2018-2021. produktivitas cabai pada tahun 2018 sebesar 13,91 ton ha-1, data ini menurun sedikit pada tahun 2019 menjadi 13,09 ton ha-1. tahun 2020 produktivitas cabai menurun kembali menjadi 12,79 ton ha-1, dan kembali menurun pada tahun 2021 menjadi 11,52 ton ha-1. penyakit antraknosa merupakan salah satu penyakit yang menyerang tanaman cabai. upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi atau mengurangi serangan penyakit tertentu salah satunya yaitu menggunakan teknik pemuliaan mutasi melaui proses iradiasi sinar gamma. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat ketahanan genotipe mutan terhadap penyakit antraknosa yang disebabkan oleh c. gloeosporioides pada populasi m3 cabai lokal aceh hasil iradiasi sinar gamma. parameter pengamatan yang digunakan pada karakter kuantitatif, yaitu tinggi tanaman, tinggi dikotomus, panjang buah, diameter buah, tebal daging buah, bobot per buah, jumlah buah per tanaman, bobot buah per tanaman, produktivitas sedangkan karakter kualitatif, yaitu bentuk buah, bentuk ujung buah, warna buah muda, warna buah intermediet dan warna buah matang. parameter pengamatan untuk penyakit antraknosa itu sendiri terdiri atas : persentase kejadian penyakit, intensitas serangan penyakit dan aktifitas enzim peroksidase. penelitian ini dilaksanakan di kebun percobaan 2, fakultas pertanian, universitas syiah kuala sejak bulan oktober 2021 sampai mei 2022. bahan tanam yang digunakan dalam penelitian ini adalah : varietas tetua (odeng), m3 d1-10-5, m3 d2-7-39, m3 d3-9-9, m3 d3-9-34, varietas pembanding (kastilo dan laris). penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (rak) non faktorial. hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas odeng tidak direkomendasikan menggunakan teknik pemuliaan mutasi melalui proses iradiasi sinar gamma untuk mencegah atau mengurangi serangan penyakit antraknosa. hasil penelitian juga menunjukkan bahwa pada karakter kuantitatif genotipe mutan d1-10-5 terbaik pada parameter panjang buah, jumlah buah per tanaman, bobot buah per tanaman dan produktivitas tanaman. genotipe d2-7-39 terbaik pada parameter tinggi dikotomus, aktifitas enzim peroksidase daun sehat dan aktifitas enzim peroksidase daun sakit. genotipe d3-9-34 terbaik pada parameter tebal daging buah, kejadian penyakit buah merah, intensitas serangan buah merah genotipe d3-9-9 terbaik pada parameter tinggi tanaman, diameter buah, bobot per buah, kejadian penyakit buah hijau, intensitas serangan penyakit buah hijau dan aktifitas enzim peroksidase daun sakit. pada karakter kualitatif karakter warna buah muda pada genotipe mutan d2-7-39, d3-9-34 dan d3-9-9 memunculkan karakter yang berbeda dari varietas tetua (odeng) dan varietas pembanding kastilo dan laris, yaitu dark yellowish green (3707). karakter warna buah intermediet genotipe d1-10-5 dan d3-9-34 menghasilkan warna yang berbeda dari tetuanya, yaitu dark redd purple (9210). kata kunci : odeng, mutasi, iradiasi, kejadian penyakit, intensitas serangan.

Abstract. Odeng is a type of local chili in Aceh originating from Bener Meriah. The advantage of the local Odeng variety is that it is able to withstand biotic stress conditions in the form of pests and plant diseases even under unfavorable abiotic stress conditions or iron (Fe) and aluminum (Al) poisoned soils. The productivity of red chilies in Aceh has fluctuated for three consecutive years, namely from 2018-2021. Chili productivity in 2018 was 13.91 tons ha-1, this data decreased slightly in 2019 to 13.09 tons ha-1. In 2020 chili productivity decreased again to 12.79 tons ha-1, and again decreased in 2021 to 11.52 tons ha-1. Anthracnose disease is a disease that attacks chili plants. Efforts that can be made to overcome or reduce certain disease attacks, one of which is using mutation breeding techniques through the process of gamma-ray irradiation. This study aims to determine the level of resistance of the mutant genotype to anthracnose disease caused by C. gloeosporioides in the local Aceh chili M3 population resulting from gamma irradiation. The observation parameters used for quantitative characters were plant height, dichotomous height, fruit length, fruit diameter, fruit flesh thickness, fruit weight, number of fruit per plant, fruit weight per plant, productivity while qualitative characters were fruit shape, tip shape. fruit, young fruit color, intermediate fruit color and ripe fruit color. Observation parameters for anthracnose disease itself consist of: percentage of disease occurrence, intensity of disease attack and activity of peroxidase enzymes. This research was conducted at Experimental Garden 2, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University from October 2021 to May 2022. The planting materials used in this study were: elder variety (Odeng), M3 D1-10-5, M3 D2-7-39 , M3 D3-9-9, M3 D3-9-34, check varieties (Kastilo and Laris). This study used a non-factorial randomized block design (RBD). The results showed that the Odeng variety was not recommended to use mutation breeding techniques through gamma-ray irradiation to prevent or reduce anthracnose disease. The results also showed that the quantitative characters of the D1-10-5 mutant genotype were best on the parameters of fruit length, number of fruit per plant, fruit weight per plant and plant productivity. The best D2-7-39 genotype on dichotomous height parameters, peroxidase activity of healthy leaves and peroxidase activity of diseased leaves. The best D3-9-9 genotype on the parameters of plant height, fruit diameter, fruit weight, incidence of green fruit disease, intensity of green fruit disease attack and peroxidase activity of diseased leaves. Qualitative characters show that the color of the young fruit on the mutant genotypes D2-7-39, D3-9-34 and D3-9-9 gave rise to a different character from the elder variety (Odeng) and the Castile and Laris control varieties, they name are Dark Yellowish Green (3707 ). Intermediate fruit color characters of genotypes D1-10-5 and D3-9-34 produced different colors from their parents, they name are Dark Redd Purple (9210). Keywords: Odeng, mutation, irradiation, disease incidence, attack intensity.