Electronic Theses and Dissertation

Tanaman cempaka kuning (magnolia champaca (l.) baill. ex pierre) adalah tanaman berbunga dari suku magnoliaceae. tanaman ini telah ditetapkan sebagai puspa daerah atau flora identitas provinsi aceh berdasarkan sk menteri dalam negeri no. 48 tahun 1989. cempaka kuning merupakan salah satu tanaman yang telah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. tanaman ini mengandung senyawa metabolit sekunder berupa terpenoid dan fenol yang menjadikannya berpotensi sebagai sumber antioksidan. berdasarkan hal tersebut dilakukan pengujian pada ekstrak daun dan bunga cempaka kuning. penelitian ini berupa metode eksperimental dengan membandingkan ekstrak daun dan bunga cempaka kuning untuk menganalisis aktivitas antioksidan dari beberapa konsentrasi (10, 20, 30, 40 dan 50 ppm). ekstraksi daun dan bunga cempaka kuning dilakukan dengan metode maserasi kemudian diuji kualitatif polifenol untuk dilihat adanya senyawa metabolit sekunder berupa polifenol. pengujian senyawa polifenol dilakukan dengan pereaksi fecl3 1%. uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun dan bunga cempaka kuning menggunakan metode 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (dpph). kekuatan antioksidan ditentukan oleh nilai ic50 yang didasarkan pada persen inhibisi radikal bebas oleh sampel uji. hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun cempaka kuning mempunyai nilai ic50 sebesar 69.53 ppm, sedangkan ekstrak etanol bunga cempaka kuning mempunyai niai ic50 sebesar 106.69 ppm. berdasarkan hasil yang diperoleh, ekstrak etanol daun cempaka kuning memiliki potensi sebagai antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan ekstrak etanol bunga.

Yellow cempaka (Magnolia champaca (L.) Baill. ex Pierre) is a flowering plant from the Magnoliaceae family. This plant has been designated as a regional puspa or flora of the identity of the Aceh Province based on the Decree of the Minister of Home Affairs No. 48 of 1989. Yellow cempaka is one of the plants that has been widely used in traditional medicine. This plant contains secondary metabolites in the form of terpenoids and phenols which make it a potential source of antioxidants. Based on this, a test was conducted on the extracts of the leaves and flowers of yellow cempaka. This research is an experimental method by comparing the extracts of the leaves and flowers of yellow cempaka to analyze the antioxidant activity of several concentrations (10, 20, 30, 40 and 50 ppm). Extraction of leaves and flowers of yellow cempaka was carried out by maceration method and then tested qualitatively for polyphenols to see the presence of secondary metabolites in the form of polyphenols. Testing of polyphenolic compounds was carried out with 1% FeCl3 reagent. Antioxidant activity test of ethanol extract of leaves and flowers of yellow cempaka using the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil (DPPH) method. The results showed that the ethanolic extract of yellow cempaka leaves had an IC50 value of 69.53 ppm, while the ethanolic extract of yellow cempaka flowers had an IC50 value of 106.69 ppm. Based on the results obtained, the ethanolic extract of yellow cempaka leaves has a higher potential as an antioxidant than the ethanolic extract of flowers.