Electronic Theses and Dissertation

Beras merupakan makanan pokok masyarakat di provinsi aceh. pertumbuhan penduduk yang terus mengalami peningkatan dan juga tingkat konsumsi beras yang meningkat akan mempengaruhi kebutuhan beras. dengan meningkatnya jumlah populasi penduduk dan tingkat konsumsi beras maka jumlah produksi beras sebagai makanan pokok pun harus terus meningkat agar dapat memenuhi kebutuhan pangan penduduk. penggunaan peramalan atau prediksi telah banyak digunakan untuk mempersiapkan kondisi yang mungkin terjadi di masa depan. salah satu metode yang dapat digunakan untuk memprediksi kondisi di masa depan adalah sistem dinamik. sistem dinamik menyediakan cara untuk memahami penyebab perilaku, mendeteksi perubahan awal dalam struktur dan menentukan faktor-faktor yang meramalkan perilaku secara signifikan dan sensitif. tujuan penelitian ini adalah memprediksi ketersediaan beras untuk 3 tahun yang akan datang menggunakan metode sistem dinamik dan membuat skenario perencanaan penyediaan beras di provinsi aceh. data yang digunakan adalah data sekunder yang bersumber dari bps provinsi aceh dan bulog divre aceh. variabel yang digunakan adalah populasi penduduk, produksi beras oleh petani, pengadaan beras bulog, tingkat konsumsi beras, dan permintaan beras dari tahun 1995 sampai tahun 2021. hasil penelitian menunjukkan bahwa pemasukan beras yang melebihi permintaan membuat ketersediaan beras di provinsi aceh mengalami surplus. pada tahun 2022 memiliki 776.121,25 ton atau 57,9% surplus beras, pada tahun 2023 memiliki 785.384,56 ton atau 57,86% surplus beras, dan memiliki 794.784,81 ton atau 57,81% surplus beras pada tahun 2024. pengujian skenario 4 menyatakan apabila perubahan laju populasi penduduk menurun, perubahan laju beras produksi petani meningkat, dan perubahan laju pengadaan beras bulog menurun maka diprediksikan akan menghasilkan beras surplus pada tahun 2024 di provinsi aceh sebesar 80%. kata kunci: sistem dinamik, prediksi, ketersediaan beras, permintaan beras

Aceh is a province where the people consume rice as a staple food. The increasing population growth and rice consumption level will affect the demand for rice. As the population increase and the level of rice consumption increaces, the amount of rice production has to increase to fulfill the demand of the population in Aceh Province. The application of forecasting or prediction has been widely used to prepare for conditions that may occur in the future. System dynamics is a method that is used to predict future conditions. System dynamics provide a way to understand the causes of behaviour, detect the changes in structure and determine the factors that predict behaviour in a significant and sensitive behaviour. The purpose of this study is to predict the availability of rice in Aceh Province for 3 years using the system dynamics method and create rice supply planning scenarious. Data used are secondary data from The Central Bureau of Statistics of Aceh and The Indonesia Logistics Bureau of Aceh. The variables are population, rice production by farmers, rice procurement by Indonesia Logistic Bureau, rice consumption level, and demand for rice from 1995 to 2021. The result shows that the rice supply exceeds the demand and causes surplus rice in Aceh Province. In 2022 predicted to have 776.121,25 tons or 57,9% surplus of rice, 785.384,56 tons or 57,86% surplus of rice in 2023, and predicted to have 794.784,81 tons or 57,81% surplus of rice in 2024. The 4th scenario shows if the population rate decrease, rice production by farmers rate increase, and rice procurement decrease will produce 80% surplus of rice in 2024 in Aceh Province. Keyword: system dynamic, prediction, rice availability, demand of rice