Electronic Theses and Dissertation

Air minum dalam kemasan (amdk) merupakan kebutuhan primer makhluk hidup yang dibutuhkan setiap hari. produk ini menghasilkan sampah yang cukup banyak sehingga dibutuhkan alternatif untuk meminimalisir jumlah sampah yang dihasilkan oleh produk tersebut dengan kemasan ramah lingkungan (green packaging). sehingga dibutuhkan penilaian konsumen dalam melihat bagaimana green packaging yang sesuai dengan preferensi mereka. penelitian ini menggunakan metode conjoint analysis dengan jumlah responden sebanyak 100 orang. berdasarkan hasil penyebaran kuesioner tahap pertama, terdapat 27 kartu stimuli yang terdiri dari 10 atribut dan 32 level yang akan dinilai responden pada kuesioner tahap kedua. hasil preferensi konsumen menunjukkan bahwa atribut warna merupakan atribut yang paling mempengaruhi keputusan konsumen dalam melihat amdk menggunakan green packaging dengan nilai utilitas tertinggi sebesar 13,58%. hasil penelitian menunjukkan bahwa kartu stimuli ke 20 merupakan kartu yang paling mewakili preferensi responden dengan nilai utilitas sebesar 0,158. atribut, level dan nilai utilitas yang terpilih pada kartu ini yaitu warna hijau sebesar 0,003, desain kemasan ergonomis sebesar 0,029, informasi produk yang lengkap sebesar 0,027, teknologi kemasan menggunakan bahan yang dapat didaur ulang (biodegradable formula) sebesar 0,025, bahan kemasan (material) dari serat kelapa (cocofibre) sebesar 0,015, bahan sedotan dari kertas sebesar 0,006, harga murah sebesar 0,035, tersedia merek sebesar 0,004, ukuran kemasan 220 ml sebesar 0,008 serta logo (desain grafis) bumi yang asri sebesar sebesar 0,006. diharapkan hasil penelitian ini dapat menjadi sumber rancangan green packaging terbaru yang sesuai dengan konsep sustainable development goals (sdg). kata kunci : amdk, green packaging, preferensi, conjoint analysis, atribut dan level, tingkat utilitas, software spss.

Bottled Drinking Water is the everyday primary need of living things. This product produces a lot of waste, so an alternative is needed to minimize the amount of waste of the product with eco friendly packaging (green packaging). The consumers' assessments are needed to see how green packaging fit their preferences. This study uses Conjoint Analysis as method with 100 respondents in total. Based on the first stage of questionnaire distribution, there are 27 stimulus cards consist of 10 attributes and 32 levels that will be assessed by respondents at the second stage. The results of consumers' preferences show that color is the attribute which influence consumers' desicions the most in noticing bottled drinking water using green packaging with the highest utility value of 13.58%. The results also showed that the 20th stimulus card was the most representative card of respondents' preferences with utility value of 0.158. Attributes, levels, and utility values selected on this card are green color of 0.003, ergonomic packaging design of 0.029, complete product information of 0.027, packaging technology using recyclable material (biodegradable formula) of 0.025, packaging material from coconut fiber (cocofibre) of 0.015, straw material from paper of 0.006, low prices of 0.035, brand availability of 0.004, packaging in 220 ml size of 0.008 and the beautiful earth as logo (graphic design) of 0.006. The results of this research was expected to be a reference for the latest green packaging design according to Sustainable Development Goals (SDGs) concept. Keywords: AMDK, Green packaging, Preferences, Conjoint Analysis, Attributes and Levels, Utility Levels, SPSS Software.