Electronic Theses and Dissertation

Telah dilaksanakan penelitian di laboratorium kimia organik dan laboratorium mikrobilogi fmipa unsyiah. penelitian dilakukan sejak bulan oktober 2008 sampai januari 2010. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder dari 3 jenis tumbuhan obat famili meliaceae yaitu azadirachta indica (nimba), lansium domesticum (langsat), dan swietenia mahagoni (mahoni) serta untuk mengetahui aktivitas metabolit sekunder tiga jenis tumbuhan meliaceae tersebut dalam menghambat pertumbuhan e.coli. penelitian ini menggunakan metode observasi langsung untuk uji fitokimia dan rancangan faktorial untuk uji hayati yang terdiri atas 4 perlakuan, yaitu kontrol negatif, konsentrasi 50%, 25%, dan 12,5%. sampel yang diuji adalah ekstrak nimba, langsat, dan mahoni, tiap perlakuan diulangi sebanyak 3 kali ulangan. parameter yang diamati adalah uji fitokimia (uji alakaloid, terpenoid, steroid, saponin dan flavonoid) dan uji hayati. data dianalisis dengan analisis varian dan dilanjutkan dengan uji beda nyata terkeci. hasil penelitian uji fitokimia menunjukkao bahwa kandungan metabolit sekunder terpenoid terdapat pada ketiga jenis tumbuhan yang diuji dan alkaloid hanya terdapat pada mahoni. hasil uji hayati menunjukkan ketiga jenis ektstra.k etil asetat tumbuhan meliaceae membentuk zona hambat pertumbuhan e. coli. zona hambat pertumbuhan e. coli yang terbesar terbentuk pada perlakuan ekstrak nimba dengan konsentrasi 50% dan yang terkecil pada ek:strak: mahoni dengan konsentrasi 12,5%. kata kunci: famili meliaceae, fitokimia, escherichia coli.