Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh penambahan ampas tebu (saceharum officinarum) pada substrat bibit jamur merang (volvariella volvacea) terhadap hasil panen tubuh buah, penelitian telah dilaksanakan di laboratorium biologi sel molekuler dan laboratorium mikrobiologi jurusan biologi fmipa unsyiah dan eli tempat budidaya jamur me rang "lee guna" peurada banda aceh, sejak agustus 2009 sampai dengan april 2010. penelitian ini dilakukan secara deskriptif dengan metode rancangan acak kelompok, dengan 4 perlakuan dan 6 kali ulangan. parameter yang diamati kecepatan pertumbuhan miselium, awal dan lamanya panen, berat basah tubuh buah total, diameter tubuh buah, berat rata-rata per tubuh buah, rasio efisiensi biologis (reb). data dianalisis menggunakan analisis varian (ana va) kemudian dilanjutkan dengan uji bnj hasil penelitian menunjukkan bahwa kecepatan pertumbuhan miselium jamur merang pada media bibit yang ditambahkan ampas tebu terdapat perbedaan, perlakuan mo (kontrol) mengalami pertumbuhan lebih cepat dibandingkan dengan perlakuan m .. m2 dan m3. panen awal pada produksi jamur untuk tiap perlakuan berbeda, penambahan ampas tebu pada bibit mempengaruhi diameter dan berat total tubuh buah jamur yang dihasilkan, namun tidak berpengaruh nyata pada berat rata-rata per tubuh buah jamur yang dihasilkan. rasio efisiensi biologis jamur merang menggunakan tandan sawit temyata kurang efisien. kata kunci : jamur merang (volvariella volvacea), komposisi media bibit, ampas tebu