Electronic Theses and Dissertation

Ringkasan teh pala “nutmeg tea” merupakan produk minuman kemasan dalam botol dengan bahan dasar teh pala dan campuran bahan herbal. produk ini merupakan inovasi yang di kembangkan oleh hantaran coffee atas dasar kebutuhan masyarakat terhadap kesehatan. penjualan prodak yang semakin tinggi yang menunjukkan produk ini mulai diminati oleh konsumen. teh pala “nutmeg tea” merupakan produk yang dikembangkan di hantaran coffe. produk ini merupakan inovasi yang dikembangkan atas dasar kebutuhan masyarakat terhadap kesehatan. teh pala juga merupakan produk minuman kemasan dalam botol dengan bahan dasar teh pala dan campuran herbal. tujuan tugas akhir ini adalah menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal pada usaha teh pala pada hantaran coffee serta merumuskan strategi pengembangan usaha teh pala pada hantaran coffee. penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif, pengambilan sampel dilakukan dengan metode accidental sampling dengan jumlah 39 orang responden. pengumpulan data melalui observasi dan angket, data yang terkumpul dianalisis menggunakan matrik ie. hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internal yang menjadi kekuatan usaha teh pala adalah bermanfaat bagi kesehatan, desainnya menarik, rasa dan aroma yang khas. sedangkan yang menjadi kelemahan usaha teh pala adalah daya prodak tidak tahan lama, kurangnya promosi, jenis belum bervariasi. sedangkan faktor eksternal yang menjadi peluang yaitu meningkatkan kebutuhan konsumen terhadap kesehatan, perkembangan teknologi produksi, meningkatnya persaingan media digital/internet oleh masyarakat. sedangkan yang menjadi ancamannya yaitu banyaknya usaha yang sejenis, pengaruh harga barang, dan persaingan harga. berdasarkan analisis matrik ie bahwa posisi teh pala berada pada sel i dimana pada kondisi ini teh pala dapat dikelola dengan strategi tumbuh dan membangun.

SUMMARY Analysis of Internal and External Factors in the ”Nutmeg Tea” Productions in Banda Aceh Nutmeg Tea is a packaged beverage product with the basic ingredients of nutmeg tea and a mixture of herbal ingredients. This product is an innovation developed by Hantaran Coffee on the basis of the community's need for health. Higher product sales indicate that the product is starting to be in demand by consumers. Nutmeg Tea is a product developed at Hantaran Coffe. This product is an innovation that was developed based on the community's need for health. Nutmeg tea is also a packaged beverage product with the basic ingredients of nutmeg tea and herbal mixtures. The purpose of this final project is to analyze internal and external factors in the nutmeg tea business at Hantaran Coffee and formulate a strategy to develop the nutmeg tea business at Hantaran Coffee. This study uses a quantitative descriptive method, sampling was done by accidental sampling with 39 respondents. Collecting data through observation and questionnaires, the data collected was analyzed using the IE matrix. The results showed that the internal factors that became the strength of the nutmeg tea business were health benefits, attractive design, distinctive taste and aroma. While the weakness of the nutmeg tea business is the production capacity that is not durable, the lack of promotion, the types are not varied. Meanwhile, external factors that become opportunities are increasing consumer demand for health, developments in production technology, increasing competition for digital media/internet by the public. While the threats are the number of similar businesses, the influence of the price of goods, and price competition. Based on the IE matrix analysis that the position of nutmeg tea is in cell I where in this condition nutmeg tea can be managed with growth and development strategies.