Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

INVENTARISASI JENIS-JENIS IKAN DI KAWASAN EKOWISATA HUTAN BAKAU KUALA LANGSA,…

Hijratul Abdi

Penelitian inventarisasi jenis-jenis ikan di Kawasan Ekowisata Hutan Bakau Kuala Langsa telah dilaksanakan pada Februari-Agustus 2024. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis ikan yang terdapat di Kawasan Hutan Bakau Kuala Langsa. Penentuan lokasi titik pengkoleksian sampel dilakukan dengan menggunakan metode survei eksploratif dengan menelusuri Kawasan Ekowisata Hutan Bakau Kuala Langsa. Pengkoleksian sampel dilakukan menggunakan gill net dan jala sebanyak 9 titik pemasangan gi…

INVENTARISASI JENIS DAN DESKRIPSI GONAD IKAN DI RAWA TRIPA, DESA PULO KRUET, …

Munreza Anandita

Penelitian ini bertujuan menginventarisasi jenis ikan dan deskripsi gonad betina ikan di Rawa Tripa, Desa Pulo Kruet, Kecamatan Darul Makmur. Pelaksanaan penelitian di Rawa Gambut Tripa dan Lab Struktur dan Perkembangan Hewan. Survei pendahuluan dilakukan pada Juli - Agustus 2024 dan pengerjaan histologis serta penulisan dilaksanakan pada bulan November 2024 - Juni 2025. Penentuan lokasi titik pengambilan sampel dilakukan dengan metode survei eksploratif, untuk menentukan lokasi digunakan me…

ANALISIS HASIL TANGKAPAN PANCING YANG DIDARATKAN DI PELABUHAN PERIKANAN SAMUD…

ALFIATUL RAHMA

Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Kutaraja Lampulo merupakan satu-satunya Pelabuhan terbesar (Tipe A) yang terdapat di Provinsi Aceh. Berdasarkan data logbook Pelabuhan Perikanan Samudra Kutaraja pada tahun 2024 tercatat bahwa alat tangkap yang terdapat di Pelabuhan tersebut terdiri dari Purse seine, pancing tonda, pancing rawai, dan pancing ulur. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui komposisi jenis hasil tangkapan pancing di PPS Kutaraja dan untuk mengetahui nilai CPUE pada penangk…

KAJIAN PRODUKTIVITAS ALAT TANGKAP PURSE SEINE DI PELABUHAN PERIKANAN SAMUDERA…

Ilham Murly Dyansyah

ABSTRAK Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Kutaraja, Lampulo, merupakan pelabuhan perikanan terbesar di Banda Aceh dengan daerah penangkapan yang mencakup Samudera Hindia dan Selat Malaka. Alat tangkap purse seine menjadi salah satu alat dominan untuk menangkap ikan pelagis kecil dan besar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis produktivitas alat tangkap purse seine pada kapal berukuran 45–60 GT selama periode 2021–2023. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

IDENTIFIKASI JENIS, STATUS KONSERVASI DAN NILAI EKONOMIS IKAN YANG DIDARATKAN…

ANDRE IRAWAN

Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Air Bangis terletak di Kecamatan Sungai Beremas, Kabupaten Pasaman Barat, Provinsi Sumatera Barat. PPI Air Bangis merupakan pangkalan pendaratan ikan yang berada di bawah naungan UPTD Pelabuhan Perikanan Wilayah II. Berdasarkan data dan survei awal, ditemukan jenis ikan Sphyrna lewini dan Mobula thurstoni. kedua jenis ikan tersebut termasuk dalam status Appendix II (terancam punah). Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis ikan dan alat tangkap ya…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PERENDAMAN LIMBAH IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS) DI DALAM CUKA ARE…

Raudhatusyifa Arani

Ikan tongkol (Euthynnus affinis) adalah sumber nutrisi yang kaya protein dan asam lemak omega-3, namun limbah seperti kepala dan jeroan sering dibuang dan dapat mencemari lingkungan. Limbah ikan dapat diolah menjadi tepung limbah ikan sehingga mengurangi pencemaran dan menciptakan produk bernilai ekonomi, tetapi kadar lemak yang tinggi dapat menyebabkan ketengikan. Salah satu metode yang dapat diterapkan adalah perendaman dalam cuka aren, yang mengandung asam asetat di dalamnya, dapat menghid…

PENGARUH PERENDAMAN LIMBAH IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS) DI DALAM CUKA ARE…

FARHAN RIYADHI

PENGARUH PERENDAMAN LIMBAH IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DI DALAM CUKA AREN (Arenga pinnata) TERHADAP KADAR ABU TEPUNG LIMBAH IKAN ABSTRAK Pemanfaatan limbah ikan menjadi tepung limbah ikan sebagai pakan ternak masih terkendala oleh tingginya kadar abu. Asam asetat dapat menghidrolisis kandungan mineral, sehingga kadar abu yang terdapat dalam tepung limbah ikan mengalami penurunan. Asam asetat banyak terkandung di dalam cuka aren (Arenga pinnata). Penelitian ini bertujuan meng…

STUDI TEKNIK PENANGANAN HASIL TANGKAPAN KAPAL PURSE SEINE KM. ATHA DROE DI PE…

Gilbran Gaffar

Ikan merupakan komoditas yang mudah membusuk dan cepat rusak akibat kandungan air yang tinggi sehingga rentan terhadap penurunan kualitasnya, upaya untuk menjaga kualitas ikan sangat bergantung pada metode penanganannya untuk memastikan mutu ikan tetap segar, layak dikonsumsi, dan memiliki nilai jual yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui teknik penanganan hasil tangkapan kapal purse seine KM. Atha Droe ketika melakukan pendaratan hasil tangkapan di PPS Kutaraja serta mengetah…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

STRATEGI PENGEMBANGAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK IKAN BEKU YANG DIHA…

AZRUL FAHRIZAL

Indonesia merupakan negara maritim yang memiliki luas perairan mencapai 3,25 juta km2 atau sekitar 63 persen wilayah Indonesia. Laut Indonesia memiliki potensi produksi lestari ikan laut yang cukup besar, dengan asumsi sekitar 6,51 juta ton/tahun atau 8,2% dari total potensi produksi ikan laut dunia (KMKP, 2011). Banda Aceh, sebagai salah satu kota pesisir yang memiliki potensi luar biasa dalam sektor perikanan. Keberlimpahan hasil tangkapan ikan di perairan sekitar Banda Aceh dapat memberika…

KAJIAN PROSES PEMBUATAN IKAN KAYU (EUNGKOT KEUMAMAH) HASIL PENGOLAHAN BEBERAP…

Devi Juliana Sari

lkan cepat membusuk karena adanya bakteri dan enzim jika dibiarkan begitu saja tanpa proses pengawetan. Proses pengawetan yang umum digunakan adalah dengan pengeringan, pengeringan yang tepat untuk mengeringkan ikan akan menghasilkan produk yang tahan lama dan bermutu tinggi. Salah satu produk yang dihasilkan dari pengawetan ikan dengan metode pengeringan adalah ikan lay yang populer disebut eungkot keumamah. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui …


    SERVICES DESK