Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ISOLASI DAN PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIKANKER SENYAWA KULIT BATA…

Safrina

ABSTRAK Kulit batang pala merupakan bagian dari tanaman pala yang belum dimanfaatkan secara optimal yang diduga mengandung senyawa metabolit sekunder. Pemanfaatan bagian tanaman pala seperti kulit batang masih minim dipelajari, karena eksplorasi tanaman pala (M. fragrans Houtt) masih terfokus hanya pada bagian buah, daun dan akarnya saja. Dalam studi ini fokus pada eksplorasi senyawa metabolit sekunder dalam kulit batang pala. Studi ini bertujuan untuk mengisolasi dan memurnikan senyawa ak…

  • Program Studi Magister Kimia Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS KANDUNGAN FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOPI BIJI TANPA SANGRAI DE…

Shiti Dhella Errianda

RINGKASAN Kopi Gayo adalah salah satu diantara komoditi ekspor unggulan Indonesia yang telah dikenal di pasar domestik maupun internasional. Kopi biji diketahui mengandung polifenol yang merupakan senyawa flavonoid yang dikatagorikan sebagai salah sat u antioksidan kuat, terutama asam klorogenat (Cholorogenic acid) yang merupakan salah satu antioksidan yang diketahui mampu melawan p enyakit. Sementara itu, akhir-akhir ini telah banyak berkembang produk minuman ekstrak kopi…

ISOLASI DAN ELUSIDASI STRUKTUR KIMIA SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI DAUN DAN…

Nurmilasari

Isolasi dan penentuan struktur senyawa antioksidan dari ekstrak metanol daun pala dan ekstrak n-heksana akar pala serta penentuan antikanker ekstrak n-heksana akar telah dilakukan. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (difinil pikril hidrazil) terhadap ekstrak metanol daun dan ekstrak n-heksana akar, menunjukkan aktivitas yang tinggi dengan IC50 masing-masing yaitu 36,31 ppm dan 0,216 ppm, sedangkan aktivitas antikanker terhadap sel MCF-7 pada ekstrak n-heksana akar pala menghasi…


    SERVICES DESK