Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS PENDAPATAN USAHAKOPI JAHE (MERK SEKAMPUS COFFE) DI KOTA BANDA ACEH

Al Mahdzar

RINGKASAN Kopi jahe merupakan produk inovatif dari tim sekampus coffee yang berdistribusi di Banda Aceh. Kopi jahe sendiri adalah olahan bubuk kopi arabika dengan bubuk jahe yang dapat menciptakan kesan baru ketika di minum, rasa hangat khas dari jahe berpadu dengan rasa pahit, manis dan asam dari arabika menjadikan kopi jahe ini sangat pas di nikmati kala senja, malam hari, dan cuaca dingin. Ide pembuatan kopi jahe ini berdasarkan pengamatan dari kebiasaan dan kesukaan masyarakat Aceh yang …

PEMASARAN KOPI KOMBUCHA DI BANDA ACEH

MUHAMMAD RAYYAN TAQI

RINGKASAN Penelitian ini membahas strategi pemasaran produk inovatif Kopi Kombucha di Banda Aceh dengan menggunakan pendekatan Segmenting, Targeting, dan Positioning (STP). Kopi Kombucha merupakan minuman hasil kombinasi kopi dan fermentasi kombucha yang menawarkan cita rasa unik, menyegarkan, serta memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti membantu pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa segmentasi pasar didominasi oleh konsumen usia 18–25 tahu…

PETANI KOPI DAN TENGKULAK DI KECAMATAN BUKIT KABUPATEN BENER MERIAH

SALMA TIARA

ABSTRAK Tiara, Salma. 2025. Petani Kopi dan Tengkulak di Kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dra. Musfiana, M.M., dan Dr.T.M. Jamil, M.Si. Sebagian besar masyarakat di Kecamatan Bukit memanfaatkan lahan pertanian untuk menanam kopi. Namun demikian, petani kopi di kecamatan Bukit Kabupaten Bener Meriah ini masih menghadapi berbagai keterbatasan, seperti keterbatasan modal usaha, akses terhadap pembeli pasar, informasi harga, serta sar…

IDENTIFIKASI DAN NILAI EKONOMI KOMODITI HASIL HUTAN BUKAN KAYU DI KECAMATAN K…

SITI RIHADATUL AISYI RAJWA

Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) memiliki peran penting dalam menopang ekonomi masyarakat sekitar hutan, namun data potensi dan nilai ekonominya di Kecamatan Krueng Sabee masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis-jenis HHBK yang dimanfaatkan masyarakat, mengetahui bagian tumbuhan yang dimanfaatkan, serta menganalisis kontribusinya terhadap ekonomi masyarakat. Penelitian dilakukan di tiga desa yaitu Padang Datar, Datar Luas, dan Kede Krueng Sabee pada Juli-Agustus 2025…

ANALISIS KONVERSI LAHAN SAWAH TERHADAP PRODUKSI PADI DI KABUPATEN ACEH BESAR

Chairus subula

Analisis konversi lahan sawah terhadap produksi padi bertujuan untuk mengetahui besarnya luas konversi lahan sawah menggunakan teknologi Penginderaan Jauh, serta menganalisis konversi lahan sawah terhadap produksi padi di Kabupaten Aceh Besar. Metode yang digunakan adalah analisis citra satelit Landsat 8 Operational Land Image (OLI) serta data sekunder dari Dinas Pertanian dan Perkebunan Aceh. Klasifikasi lahan menggunakan acuan Standar Nasional Indonesia (SNI) 2010 menghasilkan pen…

PENGARUH PENERAPAN TEKNOLOGI RICE TRANSPLANTER TERHADAP KINERJA USAHATANI PAD…

Ari Maulana

Sektor pertanian memiliki peran strategis dalam mendukung ketahanan pangan, penyerapan tenaga kerja, dan peningkatan kesejahteraan masyarakat. Namun, sektor ini masih menghadapi berbagai tantangan, seperti keterbatasan tenaga kerja, alih fungsi lahan, serta rendahnya tingkat adopsi teknologi. Oleh karena itu, penerapan mekanisasi pertanian, khususnya penggunaan rice transplanter, menjadi salah satu solusi penting untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas usahatani padi. Penelitian …

ANALISIS PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN BERAS OLEH PEDAGANG NASI DI KOPELMA …

SYAWAL SITEPU

Beras merupakan kebutuhan pokok masyarakat Indonesia sekaligus bahan utama dalam usaha pedagang nasi. Perbedaan karakteristik usaha pedagang nasi di wilayah Kopelma Darussalam Banda Aceh menyebabkan variasi dalam pengambilan keputusan pembelian beras, yang dipengaruhi oleh kualitas fisik, harga dan merek, serta pemasok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh faktor kualitas fisik, harga dan merek, serta pemasok terhadap keputusan pembelian beras oleh pedagang nasi. Penelitian me…

  • Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

PROSPEK PENGEMBANGAN PETERNAKAN SAPI ACEH DI BALAI PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL (…

Meilinda Silviani

ABSTRAK Sapi Aceh merupakan salah satu rumpun sapi potong yang banyak dipelihara di Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam, dimana populasi sapi potong pada tahun 2011 berjumlah sekitar 701.284 ekor (Dirjen Pctemakan, 2011). Perubahan pola usaha pembibitan Sapi Aceh rakyat di Aceh Besar mulai diterapkan pada beberapa kelompok peternak gaduhan pemerintah sejak tahun 2004 melalui penerapan lokalisasi kandang kelompok, bertujuan mengoptimalkan fungsi pelayanan dan produktivitas kelompok. Pengembanga…

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI POTONG DI GAMPONG NYA KECAMATAN SIMPA…

ROZA AMALYA EDWAR

Ternak sapi adalah jenis ternak yang hasil produksinya dipergunakan oleh manusia dalam memenuhi kebutuhan hidup. Kebutuhan akan daging sapi terus mengalami pertambahan setiap tahunnya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan ternak sapi potong di Kecamatan Ulee Kareng, Kota Banda Aceh. Penelitian ini dilakukan di Gampong Nya Kecamatan Simpang Tiga Aceh Besar pada bulan Februari-Maret tahun 2023, kemudian dilanjutkan pada bulan November 2023…

DETEKSI RESIDU ANTIBIOTIK PADA AYAM BROILER DI PASAR RUKOH BANDA ACEH

AHMAD ALFIAN MAULANA

Keamanan pangan merupakan aspek penting dalam industri peternakan ayam broiler, terutama terkait dengan keberadaan residu antibiotik dan cemaran mikroba yang dapat membahayakan kesehatan konsumen. Antibiotik yang digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan ayam dapat meninggalkan residu pada daging jika tidak dikelola dengan baik, serta menimbulkan resistensi antibiotik dan reaksi alergi. Pasar Rukoh Banda Aceh sebagai salah satu pusat distribusi ayam broiler belum memiliki data ko…


    SERVICES DESK