Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
SISTEM PENGERING PISANG DENGAN MENGGUNAKAN ENERGI HYBRID (SURYA DAN BAHAN BAKAR GAS)
Pengarang
ALVIN PRATAMA - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1404102010073
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Mesin (S1) / PDDIKTI : 21201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2021
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan sistem pengering dan peralatan pengeringan secara tepat guna dan ekonomis, sehingga dapat menjadi salah satu alternatif teknologi pengeringan dalam penyalean pisang. Penelitian ini menggunakan 3 metode pengeringan yaitu dengan menggunakan pengering kolektor surya, bahan bakar gas LPG dan pengeringan hybrid. Parameter yang diukur antara lain yaitu suhu, kadar air, dan intensitas cahaya matahari. Hasil penelitian menunjukkan ketiga metode pengeringan memenuhi standar sale pisang yaitu kadar air 15-20%. Hasil terbaik diperoleh pada pengeringan hybrid dengan kadar air 15%, temperatur tertinggi ruang pengering 80-70ºC dan intensitas cahaya matahari tertinggi 728 W/m2. Pengeringan hybrid memiliki waktu pengeringan relatif lebih singkat daripada metode lainnya yaitu 10-15 jam, sedangkan pengeringan pisang secara tradisional membutuhkan waktu 3-4 hari dengan kondisi cuaca cerah dan intensitas cahaya matahari yang tinggi.
Kata Kunci : Kadar air, temperatur, hybrid, kolektor surya, energi bahan bakar gas
Tidak Tersedia Deskripsi
KAJIAN SISTEM PENGERINGAN IKAN DENGAN METODE HYBRID (ENERGI SURYA DAN ENERGI BAHAN BAKAR GAS) (Muhammad Hatta, 2018)
RANCANG BANGUN ALAT PENGERING HYBRID TIPE RAK DENGAN SUMBER ENERGI MATAHARI DAN BIOMASSA (Zarida, 2015)
KAJIAN KARAKTERISTIK PERALATAN PENGERING HYBRID( ENERGI SURYA DAN GAS LPG ) UNTUK PENGERINGAN BIJI KAKAO (misswar abd, 2016)
MODIFIKASI DAN UJI KINERJA ALAT PENGERING ENERGI SURYA-HYBRID TIPE RAK UNTUK PENGERINGAN IKAN TERI (RISMAN HANAFI, 2016)
PENINGKATAN KINERJA MESIN PENGERING HYBRID MELALUI MODIFIKASI TUNGKU BIOMASSA UNTUK PENGERINGAN IKAN TONGKOL (EUTHYNUS AFFINIS) (Makmur Munandarsyah, 2018)