Electronic Theses and Dissertation

Pengering Terowongan Hohenheim merupakan suatu alat pengering yang menggunakan 2 mekanisme pemanasan yaitu kolektor surya dan efek rumah kaca. Prinsip pertama adalah memanaskan udara yang masuk melalui inlet fan dalam ruang kolektor surya di mana permukaan absorbernya dibuat dari seng gelombang berwarna hitam. Sedangkan prinsip kedua adalah pemanasan udara karena terperangkapnya radiasi matahari di bawah permukaan transparan dalam ruang pengering. Untuk mengeluarkan uap air hasil pengeringan maka digunakan outlet fan yang juga dapat berfungsi untuk menurunkan suhu di dalam ruang pengering jika melebihi suhu 60 oC. Apabila outlet fan dinyalakan terus-menerus maka suhu di dalam ruangan pengering tidak akan mencapai suhu optimal pengeringan, dan sebaliknya apabila outlet fan tidak dihidupkan maka proses pengeluaran uap air terhambat dan suhu pengeringan dapat melebihi suhu 60 oC. Pengontrolan outlet fan secara manual adalah hal yang sangat merepotkan dan menjadi kendala bagi penerimaan teknologi pengeringan ini oleh masyarakat. Penelitian ini difokuskan pada rancangan pengendalian suhu untuk Pengering Terowongan Hohenheim menggunakan pengendali proportional integral derivative (PID) dengan mikrokontroller Arduino Nano yang mengendalikan outlet fan untuk memperoleh suhu pengeringan yang optimal sehingga operasional alat pengering ini menjadi lebih mudah dan efesien. Sensor suhu yang digunakan adalah DHT22. Metode tuning yang dipilih adalah metode Ziegler – Nichols, dan nilai set point dipilih pada suhu 55 ? yang merupakan suhu paling aman untuk pengeringan produk pertanian. Perancangan, pembuatan, dan pengujian sistem pengendalian suhu pada alat pengering terowongan Hohenheim berhasil dilakukan, di mana diperoleh nilai parameter pengendali PID yang sesuai untuk plant terowongan Hohenheim sebagai berikut, nilai Kp = 81,504, Ki = 8,1504, dan Kd = 203,76. Waktu yang dibutuhkan untuk kestabilan suhu (rise time) adalah 9 menit dan tidak terjadinya overshoot dan steady state error sehingga dapat disimpulkan bahwa sistem telah bekerja dengan baik.

Tidak Tersedia Deskripsi