Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 10.000 TON/TAHUN
Pengarang
M. Furqan Adhi - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1304103010027
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Kimia (S1) / PDDIKTI : 24201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2018
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Prarancangan pabrik susu bubuk kacang hijau ini menggunakan kacang hijau sebagai
bahan baku utama. Kapasitas bahan baku pabrik susu bubuk kacang hijau ini adalah
10.000 ton per tahun dengan hari kerja 300 hari dan 24 jam perhari. Bentuk
perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan
metode struktur garis dan staff. Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk menjalankan
perusahaan ini berjumlah 150 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Kec.
Sawang, Kab. Aceh Utara, Prov. Aceh dengan luas tanah 26.400 m
. Sumber air
pabrik ini berasal dari sungai krueng Sawang dengan total kebutuhan air sebesar
188.188,7 Kg/jam. Sedangkan kebutuhan listrik diperoleh dari Generator dengan
daya 720,26 kW.
Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut:
1. Fixed Capital Investment = Rp. 178.612.265.847,39
2. Working Capital Investment = Rp. 52.533.019.366,88
3. Total Capital Investment = Rp. 353.220.129.112,52
4. Total Biaya Produksi = Rp. 273.369.142.138,10
5. Hasil Penjualan = Rp. 1.765.979.960.400
6. Laba Bersih = Rp. 61.975.323.087,50
7. Internal Rate of Return (IRR) = 21,7%
8. Break Even Point (BEP) = 39,09 %
9. Pay Out Time (POT) = 2 tahun 9 bulan
Berdasarkan studi kelayakan teknis dan ekonomis di atas, maka dapat disimpulkan
bahwa prarancangan pabrik susu bubuk kacang hijau ini layak untuk dilanjutkan ke
tahap rancangan.
8
2
ABSTRACT
Milk powder plant design uses mung bean as the main raw material. The raw
material capacity of this mung bean powdered milk plant is 10,000 tons per year with
300 working days and 24 hours per day. The company's form is Limited Company
(PT) using line structure method and staff, with 150 people to run this company. This
plant will be established in Kec. Sawang, Kab. Aceh Utara, Prov. Aceh on 26,400 m2
of area . The water source of this plant comes from Krueng Sawang river with total
water requirement of 188,7 Kg / hour. While the electricity needs is obtained from
Generator with 720,26 kW power.
The results of economic analysis obtained are as follows:
1. Fixed Capital Investment = Rp. 178.612.265.847,39
2. Working Capital Investment = Rp. 52.533.019.366,88
3. Total Capital Investment = Rp. 353.220.129.112,52
4. Total Production Cost = Rp. 273.369.142.138,10
5. Sales Results = Rp. 1.765.979.960.400
6. Net Income = Rp. 61.975.323.087,50
7. Internal Rate of Return (IRR) = 21.7%
8. Break Even Point (BEP) = 39.09%
9. Pay Out Time (POT) = 2 years 9 months
Based on the technical and economical feasibility studies, concluded that the
preparation of this mung bean milk powder plant is feasible to the design stage.
9
Tidak Tersedia Deskripsi
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 30.000 TON/TAHUN (ABIYYU DARY PRATAMA, 2023)
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 4.000 TON/TAHUN (Yeni Saputri, 2014)
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 4.000 TON/TAHUN (Defi Sastri, 2014)
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 10.000 TON/TAHUN (M. Furqan Adhi, 2018)
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG MERAH DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 10.000 TON/TAHUN (HASNIL AMAR, 2019)