ISOLASI DAN IDENTIFIKASI ESCHERICHIA COLI DAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA KEUMAMAH YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL LAMBARO ACEH BESAR | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI ESCHERICHIA COLI DAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA KEUMAMAH YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL LAMBARO ACEH BESAR


Pengarang

Liza Ummamie - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1202101010093

Fakultas & Prodi

Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261

Penerbit

Banda Aceh : FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2017

Bahasa

Indonesia

No Classification

615.792 4

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri
Escherichia coli dan Staphylococcus aureus pada keumamah yang dijual di pasar
tradisional Lambaro, Aceh Besar. Sebanyak sepuluh sampel keumamah dari lima
pedagang. Isolasi Escherichia coli dan Staphylococcus aureus berdasarkan
metode Carter. Data dianalisis secara deskriptif, berdasarkan keberadaan
Escherichia coli dan Staphylococcus aureus yang terdapat pada Keumamah. Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa satu sampel positif tercemar Escherichia coli,
sedangkan sembilan sampel negatif, sementara pada pemeriksaan Staphylococcus
aureus didapat hasil positif untuk semua keumamah yang di jual di pasar
tradisional Lambaro, Aceh Besar. Disimpulkan bahwa keumamah yang dijual di
pasar tradisional Lambaro, Aceh Besar telah terkontaminasi Escherichia coli
(10%) dan Staphylococcus aureus (100%).

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK