Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini bertujuan mengetahui potensi metabolit sekunder bioaktif yang terkandung dalam daun Annona squamosa L. Preparasi sampel dilakukan dengan empat perlakuan yaitu daun basah, dikering-anginkan, dikeringkan dengan oven dan dikeringkan dengan matahari. Masing-masing sampel daun A. squamosa yang dipreparasi dengan empat perlakuan diekstraksi dengan aquadest sehingga diperoleh ekstrak Annona squamosa wet (ASW), Annona squamosa shaded (ASSh), Annona squamosa oven (ASO) dan Annona squamosa sun (ASS). Ekstrak ASO memiliki aktivitas antioksidan dan toksisitas yang kuat dibandingkan ekstrak lainnya sehingga selanjutnya ekstrak ASO dipartisi dengan etil asetat dan diperoleh ekstrak Annona squamosa ethyl acetat (ASE). Hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH terhadap ASE diperoleh nilai IC50 1,15 ppm dengan IC50 dari asam askorbat sebesar 1,17 ppm. Hasil uji toksisitas dengan metode BSLT terhadap ASE diperoleh nilai LC50 23,17 ppm dan uji antikanker ASE terhadap sel MCF-7 dengan metode MTT assay diperoleh nilai IC50 158,43 ppm. Ekstrak ASE kemudian dilakukan pemisahan komponen kimia-kimianya dengan kromatografi gravitasi menggunakan fase diam silika gel G60 dan fase gerak n-heksana:etil asetat (elusi gradien), diperoleh sepuluh fraksi gabungan (ASE A-ASE J). Fraksi ASE I mempunyai aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai IC50 1,29 ppm, sehingga selanjutnya dire-kromatografi menggunakan fase gerak n-heksana:etil asetat (2:3). Uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH terhadap ASE I2 diperoleh nilai IC50 2,85 ppm dengan IC50 dari asam askorbat sebesar 1,01 ppm. ASE I2 dilakukan analisis senyawa menggunakan Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS). Komponen aktif yang terdapat pada ASE-I2 berdasarkan data GC-MS adalah 9-Octadecenoic acid (Z)-, methyl ester dan crotonic acid, menthyl ester.

This study aims to determine the potential of bioactive secondary metabolites contained in Annona squamosa L. leaves. Sample preparation was carried out with four treatments, namely wet leaves, air-dried, oven-dried and sun-dried. Each of A. squamosa leaves sample prepared with four treatments were extracted with distilled water to obtain Annona squamosa wet (ASW), Annona squamosa shaded (ASSh), Annona squamosa oven (ASO) and Annona squamosa sun (ASS) extracts. Extract of ASO has strong antioxidant activity and toxicity compared to other extracts, so that the ASO extract is then partitioned with ethyl acetate and Annona squamosa ethyl acetate (ASE) extract is obtained. The results of the antioxidant activity test using the DPPH method against ASE obtained an IC50 value of 1.15 ppm with an IC50 of ascorbic acid of 1.17 ppm. The results of the toxicity test using the BSLT method against ASE obtained an LC50 value of 23.17 ppm and the anticancer test of ASE against MCF-7 cells using the MTT assay method obtained an IC50 value of 158.43 ppm. The ASE extract was then separated from its chemical components by gravity chromatography using a silica gel G60 as stationary phase and a mobile phase of n-hexane: ethyl acetate (gradient elution), obtaining ten combined fractions (ASE A-ASE J). The ASE I fraction has strong antioxidant activity with an IC50 value of 1.29 ppm, so it was then re-chromatographed using a mobile phase of n-hexane: ethyl acetate (2:3). The antioxidant activity test using the DPPH method against ASE I2 obtained an IC50 value of 2.85 ppm with an IC50 of ascorbic acid of 1.01 ppm. Isolate ASE I2 was analyzed using Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS). The active components contained in ASE-I2 based on GC-MS data are 9-Octadecenoic acid (Z), methyl ester and crotonic acid, menthyl ester.