Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PEMBUATAN BIOPLASTIK DARI NATA DE COCO DENGAN PLASTICIZER SORBITOL
Pengarang
Yulidar - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0508413010010
Fakultas & Prodi
Fakultas MIPA / Kimia (S1) / PDDIKTI : 47201
Subject
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam., 2010
Bahasa
Indonesia
No Classification
668.411
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang proses pembuatan bioplastik dari selulosa bakterial dengan plasticizer sorbitol. Selulosa bakterial diperoleh dari nata de coco, Bioplastik yang paling baik diperoleh pada konsentrasi selulosa 0,5% dan konsentrasi plasticizer sorbitol 0,5% dengan nilai kuat tarik 142,00 Kgf/mm dan 128,33 Kgf/mm. Bioplastik memberikan nilai permeabilitas oksigen yang rendah, yaitu sebesar 5,330 x 10cm.cm/cm.s.cmHg. Bioplastik menunjukkan kelarutan dan absorpsi yang tinggi terhadap air dengan nilai masing-masing 73.3% dan 78,8% Hasil uji biodegradasi dalam tanah menunjukkan bahwa bioplastik lebih mudah terurai dalam tanah sampah dibandingkan tanah pupuk kandang. Uji perbandingan warna menunjukkan bahwa warna buah yang dibungkus bioplastik berbeda nyata dengan buah yang tidak dibungkus bioplastik pada tingkat kepercayaan 99% Kata kunci: Nata de coco, selulosa, plasticizer, sorbitol, bioplastik
Tidak Tersedia Deskripsi
PROSES PEMBUATAN BIOPLASTIK DARI SELULOSA NATA DE COCO (Erni Abdullah, 2022)
PEMBUATAN PLASTI BIODEGRADABEL DARI PATI JAGUNG SEBAGAI ACTIVE PACKAGING BERBASIS RAMAH LINGKUNGAN (Gifari Jakawali, 2018)
PENGARUH KONSENTRASI GULA PASIR TERHADAP KETEBALAN NATA DE COCO-LERI (GHINA AMIRAH MULIYANI, 2023)
PENGARUH KOMBINASI AIR CUCIAN BERAS DENGAN AIR KELAPA TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE COCO (ASYARATIL ZAURA, 2023)
PENDUGAAN UMUR SIMPAN PRODUK MINUMAN NATA DE COCO DENGAN METODE AKSELERASI MODEL ARRHENIUS (Risda Munir, 2024)