Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PENGARUH LARUTAN KITOSAN DARI TULANG SOTONG (SEPIA OFFICINALIS) TERHADAP KERUSAKAN OKSIDATIF SEL BAKTERI ENTEROCOCCUS FAECALIS
Pengarang
VISTA DWI RAHAYU - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Cut Soraya - 196612281993121001 - Dosen Pembimbing I
Maulidia Indah Sari - 198711062015042002 - Dosen Pembimbing II
Sunnati - 197906212006042001 - Penguji
Dr. drh. Basri A.Gani, M.Si - NIP. 19750703 2006 04 1 002 - - - Penguji
Ayudia Rifki - 198808162014042001 - Penguji
Nomor Pokok Mahasiswa
2113101010006
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Gigi / Pendidikan Dokter Gigi (S1) / PDDIKTI : 12201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Kedokteran Gigi., 2024
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Kitosan merupakan polimer alami yang dapat ditemukan pada kelompok hewan sefalopoda,
seperti tulang sotong (Sepia officinalis). Kitosan bersifat biokompatibel, bioadhesi,
biodegradasi, tidak toksik serta memiliki aktivitas antibakteri dan antioksidan yang banyak
diaplikasikan di bidang kedokteran gigi. Enterococcus faecalis merupakan patogen resisten di
rongga mulut yang sering ditemukan pada infeksi sekunder perawatan saluran akar.
Kemampuan E. faecalis dalam melawan stres oksidatif dapat mengganggu keberhasilan terapi
endodontik sehingga eliminasi bakteri ini sangat diperlukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui efek larutan kitosan dari tulang sotong (S. officinalis) terhadap kerusakan oksidatif
sel E. faecalis. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris dengan rancangan
penelitian post-test only control group design menggunakan 6 kelompok perlakuan yaitu
larutan kitosan 0,5%, 1%, 2%, dan 3%, chlorhexidine sebagai kontrol positif, dan aquades
sebagai kontrol negatif. Parameter yang diamati meliputi kadar Superoxide Dismutase (SOD)
dan kerusakan oksidatif sel bakteri setelah 24, 48 dan 72 jam inkubasi. Sebelum dilakukan uji
kerusakan oksidatif dan uji kadar SOD, terlebih dahulu dilakukan uji karakterisasi dari kitosan
tulang sotong (S. officinalis). Hasil penelitian diperoleh karakteristik kitosan sebagai berikut:
rendemen transformasi kitin menjadi kitosan sebesar 10%, kadar air 3,262%, larut dalam asam
asetat 1%, dan memiliki derajat deasetilasi sebesar 57%. Pada hasil uji kadar SOD dan
kerusakan oksidatif menunjukkan bahwa larutan kitosan konsentrasi 1% secara signifikan
menurunkan kadar SOD dan menyebabkan kerusakan oksidatif pada aktivitas protein sel E.
faecalis pada waktu inkubasi 24 jam. Kesimpulan, larutan kitosan tulang sotong (Sepia
officinalis) memiliki efek dalam menghambat pertumbuhan bakteri Enterococcus faecalis
namun tidak menyebabkan kematian sel.
Kata Kunci: Kitosan, Tulang Sotong, Enterococcus faecalis, Kerusakan Oksidatif, Superoxide
Dismutase (SOD)
Chitosan is a natural polymer that can be found in groups of cephalopod animals, such as cuttlefish bones (Sepia officinalis). Chitosan is biocompatible, bioadhesion, biodegradable, non-toxic and has antibacterial and antioxidant activities that are widely applied in the field of dentistry. Enterococcus faecalis is a resistant pathogen in the oral cavity that is often found in secondary infections of root canal treatment. The ability of E. faecalis to resist oxidative stress can interfere with the success of endodontic therapy so that the elimination of these bacteria is very necessary. The purpose of this study was to determine the effect of chitosan solution from cuttlefish bone (S. officinalis) on oxidative damage to E. faecalis cells. This study is a laboratory experimental study with a post-test only control group design using 6 treatment groups, namely 0.5%, 1%, 2%, and 3% chitosan solution, chlorhexidine as a positive control, and distilled water as a negative control. Parameters observed included Superoxide Dismutase (SOD) levels and oxidative damage to bacterial cells after 24, 48 and 72 hours of incubation. Prior to the oxidative damage test and SOD level test, characterization test of cuttlefish bone (S. officinalis) chitosan was conducted. The results of the study obtained the following chitosan characteristics: The yield of chitin transformation into chitosan is 10%, the water content is 3.262%, soluble in 1% acetic acid, and has a deacetylation degree of 57%. In the test results of SOD levels and oxidative damage showed that 1% concentration chitosan solution significantly reduced SOD levels and caused oxidative damage to the protein activity of E. faecalis cells at 24 hours incubation time. In conclusion, cuttlefish bone (Sepia officinalis) chitosan solution has an effect in inhibiting the growth of Enterococcus faecalis bacteria but does not cause cell death. Keywords: Chitosan, Cuttlefish Bone, Enterococcus faecalis, Oxidative Damage, Superoxide Dismutase (SOD)
ANALISIS SIFAT IONIK LARUTAN KITOSAN TULANG SOTONG (SEPIA OFFICINALIS) TERHADAP PELEPASAN RNNITROGEN OKSIDA BAKTERI RNENTEROCOCCUS FAECALIS (Cut Salzha Alya Shabila, 2024)
POTENSI ANTIBAKTERI EKSTRAK TEMULAWAK (CURCUMA XANTHORRHIZA ROXB) TERHADAP PERTUMBUHAN ENTEROCOCCUS FAECALIS SECARA IN- VITRO (mahdalena, 2014)
PERBANDINGAN PENGARUH EKSTRAK KULIT MANGGIS (GARCINIA MANGOSTANA L.) OLAHAN LABORATORIUM FKIP KIMIA UNSYIAH DAN OLAHAN PABRIK TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI ENTEROCOCCUS FAECALIS (FAIZA ATIKA, 2018)
ENGARUH DAYA HAMBAT EKSTRAK BIJI PALA (MYRISTICA FRAGRANS) DENGAN METODE MASERASI TERHADAP PERTUMBUHAN ENTEROCOCCUS FAECALIS (FERRA KEUMALA NURI, 2016)
POTENSI ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (GARCIANA MANGOSTANA LINN) TERHADAP PERTUMBUHAN ENTEROCOCCUS FAECALISRNSECARA IN-VITRORNPOTENSI ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (GARCIANA MANGOSTANA LINN) TERHADAP PERTUMBUHAN ENTEROCOCCUS FAECALISRNSECARA IN-VITRO (Tafsil Arif, 2015)