Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN UDANG WINDU (PENAEUS MONODON) TERHADAP PERKEMBANGAN BAKTERI COLIFORM DAN ESCHERICHIA COLI
Pengarang
Faqri Ahmady - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0708105010028
Fakultas & Prodi
Fakultas Kelautan dan Perikanan / Ilmu Kelautan (S1) / PDDIKTI : 54241
Subject
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Kelautan dan perikanan., 2012
Bahasa
Indonesia
No Classification
579.3
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari tentang pengaruh waktu penyimpanan udang windu (Penaeus monodon) terhadap perkembangan bakteri Escherichia coli dan Coliform. Penelitian dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas 3 kali perlakuan dengan 3 kali peruJangan. Data basil yang didapatkan pada penelitian ini menunjukkan bahwa pada setiap waktu pengamatan, jumlah cemaran bakteri Escherichia coli untuk To, T I, dan T2 secara berturut - turut adalah 1,1 x 103 cfu/g, 1,8 x 103 cfu/g dan 2,5 x 103 cfu/g. Sedangkan jumlah cemaran bakteri Coliform untuk To, T1 dan T2 secara berturut - turut adalah: 1,7 x 103 cfu/g, 2,6 x 103 cfu/g dan 5,0 x 103 cfu/g.
Hasil uji statistik menunjukkan bahwa terdapat pengaruh waktu penyimpanan udang windu (Penaeus monodon) terhadap perkernbangan bakteri Coliform, namun tidak terdapat pengaruh yang nyata untuk perkembangan bakteri Escherichia coli pada parameter waktu yang sama,
Kanta kunci : Uji mikrobiologi, Escherichia coli, Coliform, Penaeus monodon.
Tidak Tersedia Deskripsi
EFEK PEMBERIAN PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) TERHADAP JUMLAH VIBRIO SPP. PADA AIR PEMELIHARAAN POST LARVA UDANG WINDU (PENAEUS MONODON) (THE EFFECT OF PROBIOTIC YEAST AND LACTIC ACID BACTERIA ADMINISTRATION ON TOTAL VIBRIO SPP. IN REARING WATER OF POST LARVAE TIGER SHRIMP (PENAEUS MONODON)) (BOBBY KANA ANDISTA, 2020)
PENGARUH PEMBERIAN DOSIS FORMALIN TERHADAP SCREENING POST LARVA (PL - 12) UDANG WINDU (PENAEUS MONODON FAB)) (Emmy Kurniawati Daud, 2024)
KADAR PROTEIN KASAR UDANG WINDU (PENAEUS MONODON) JANTAN DAN BETINA PADA DUA LOKASI BERBEDA (Zulhelmi, 2017)
BIOLOGI DAN POTENSI INDUK UDANG WINDU PANAEUS MONODON DI PERAIRAN SERUWAY, KABUPATEN ACEH TAMIANG (Satriawan Pratama, 2022)
ANALISIS KOMPARATIF PENDAPATAN USAHATANI UDANG PUTIH (LITOPENAEUS VANNAMEI) UDANG WINDU (PENAEUS MONODON) DI KECAMATAN DEWANTARA KABUPATEN ACEH UTARA (Al-Furqan, 2017)