Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PROSPEK USAHA AGROINDUSTRI KUNYIT DI LAMTEUBA KECAMATAN SEULIMUM KABUPATEN AC…

Rahmi Khoiriah Nasution

Kunyit merupakan tanaman obat yang memiliki banyak manfaat. Sentra produksi kunyit di Indonesia lebih banyak di Pulau Jawa dan Sumatera, tidak menutup kemungkinan sentral produksi kunyit di Provinsi Aceh salah satunya terdapat di Kecamatan Seulimum. Terbatasnya pengetahuan yang dimiliki oleh petani kunyit baik itu teknologi maupun pasar, membuat petani kunyit lebih memilih menjual langsung hasil panen kunyit dibandingkan mengolah terlebih dahulu menjadi produk lain. Padahal dilihat dari pelua…

Analisis Nilai Tambah Ubi Kayu pada Usaha Agroindustri Adee (Study Kasus Pada…

Jannati Zalifia

ABSTRAK Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui besarnya nilai tambah dan keuntungan pengolahan ubi kayu menjadi adee pada home industri adee “Kak Nah”. Metode penelitian yang dilakukan adalah metode Study Kasus dan data yang yang dikumpulkan didapat dari hasil wawancara lansung kepada pemilik home industri adee “Kak Nah”. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kegiatan usaha pengolahan ubi kayu menjadi adee pada home industri “kak Nah” hanya memiliki nilai tambah pada ade…


    SERVICES DESK